青少年饮食营养与膳食健康策略 膳食 青少年 营养 策略 饮食.docx
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1、青少年饮食营养与膳食健康策略 膳食 青少年 营养 策略 饮食青少年饮食营养与膳食健康策略 本文关键词:膳食,青少年,营养,策略,饮食青少年饮食营养与膳食健康策略 本文简介:摘要:目的研究和分析青少年的饮食营养与膳食健康策略。方法采用调查问卷的方式随机抽取600例青少年作为调查对象,调查和了解青少年饮食营养与膳食健康问题。结果600例青少年中,BMI指数为正常体质的为324例,所占比例为54.00%,偏瘦的青少年为195例,所占比例为32.50%,其余81例青少年偏胖,青少年饮食营养与膳食健康策略 本文内容:摘要:目的 研究和分析青少年的饮食营养与膳食健康策略。方法 采用调查问卷的方式随机抽取6
2、00例青少年作为调查对象, 调查和了解青少年饮食营养与膳食健康问题。结果 600例青少年中, BMI指数为正常体质的为324例, 所占比例为54.00%, 偏瘦的青少年为195例, 所占比例为32.50%, 其余81例青少年偏胖, 所占比例为13.50%。在健康饮食知识的掌握方面, 600例青少年健康饮食知识的正确率为62.85%。485例青少年存在不健康的饮食习惯, 包括偏食、饮食不规律等。结论 青少年普遍存在饮食不规律且不健康的现象, 对健康饮食知识缺乏全面的了解, 没有形成良好的饮食习惯, 需要结合青少年的实际情况, 制定有针对性的膳食健康策略, 保证青少年营养均衡, 促进青少年健康成长
3、。关键词:青少年,饮食营养,膳食健康策略生活水平的不断提高, 使得人们的饮食习惯发生了一定的变化, 健康的饮食习惯对青少年的成长具有积极的促进作用。在大部分青少年中, 往往存在偏食、饮食不规律、饮食不健康的现象, 影响青少年的身体健康, 增加了疾病的发病率1,2。在广大青少年中, 普遍缺乏规范的健康饮食指导, 对健康饮食知识的了解较少, 无法采取正确的态度和行为对待健康饮食3,4。现研究青少年的饮食营养与膳食健康策略, 报告如下。1 资料与方法1.1 一般资料采用调查问卷的方式随机抽取2021年13月的600例青少年作为调查对象, 入选对象年龄1118岁, 平均年龄 (16.381.03) 岁
4、。其中, 男346例, 女254例。1.2 研究方法设计调查问卷, 利用体质指数评估青少年的营养状况。调查问卷自行设计, 问题主要涉及对健康饮食知识的了解及健康饮食行为, 同时包括青少年的一般情况, 如性别、年龄、身高及体质量等。具体问题设置如下:饮食态度5题, 饮食基本知识5题, 饮食习惯5题。评价标准如下:BMI为18.523.9表明青少年体质正常, BMI为24.027.9表明青少年体质量超标, 若青少年BMI指数超过28, 则判定其为肥胖, 若青少年BMI指数低于18.5, 则判定为体质量过低。2 结果600例青少年中, BMI指数为正常体质的为324例, 所占比例为54.00%, 偏
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