2020年高考化学 第六部分 常见有机物及其应用 第31讲生活中两种常见的有机物—乙醇乙酸doc高中化.pdf
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1、【化学】【化学】 20202020 年高考化学年高考化学 第六部分第六部分 常见有机物及其常见有机物及其 应用应用 第第 3131 讲讲生活中两种常见的有机物生活中两种常见的有机物乙醇乙酸乙醇乙酸 docdoc 高中化学高中化学 (1)(1) 一、乙醇一、乙醇 1、乙醇的组成与结构 乙醇的分子式: C2H6O; 结构式:; 结构简式: CH3CH2OH 或 C2H5OH。 官能团是。 2、乙醇的物理性质 乙醇是无色透亮而有专门香味的液体,密度比水小,沸点为78.5 ,易挥发,能和水以 以任意比混溶,乙醇本身是良好的,能溶解多种有机物和无机物。 专门提醒:乙醇由于和水互溶,不能萃取溴水和碘水。
2、3、乙醇的化学性质 1乙醇与金属钠反应的化学方程式: 2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa +H2,此反应属 于,该反应比钠与水反应要缓和得多,讲明乙醇羟基上的氢原子爽朗性 水分子中的氢原子,乙醇比水电离,乙醇是非电解质。 2氧化反应 乙醇燃烧的化学方程式: CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O, 乙醇燃烧时放出大量的热, 常被用作酒精灯和内燃机的。 专门提醒:燃烧消耗氧气的量与乙烯相同,燃烧生成二氧化碳和水的量与乙烷相同。 乙醇的的化学方程式:,假如将光亮的铜丝放在酒 精灯火焰上灼烧,然后再趁热插入乙醇中, 将发觉铜丝先由色变为色,插 入乙醇中后,又变为色,可闻到。 乙醇能被
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