花式冰激凌的做法.doc
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1、本文整理于网络,仅供阅读参考花式冰激凌的做法现在随着人们对于冰淇淋的喜爱,在市场上竞争力很大,所 以现在商家想去各式各样的款式,提高竞争力,最近几年花式冰 激凌很流行,人们对于花式冰淇淋肯定也很好奇,对于它的前景 是怎样对它感兴趣的人肯定也很好,所以今天来看看花式冰淇淋 的信息。冰淇淋,即以饮用水,牛奶,奶油等材料为主要材料,经过 凝冻、硬化等主要工序制造而成的冷冻食品,分为硬和软两种。 而花式冰淇淋即将其制成许多复杂而美丽的形状(如重瓣花朵)的软冰淇淋。软冰淇淋外形美丽而富有吸引力,口味也比普通冰淇 淋更上一层楼,带给人们视觉和味觉的双重享受。【艺术精品,爱不释手,赞不绝口】花式冰淇淋,是对
2、美食 艺术最完美的呈现,诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓, 由冰淇淋制作师现场操作专业制作设备,“超低温”倾心制作而成, 体现了造型艺术与时尚美味的完美结合,每一个作品都令人爱不 释手,赞不绝口 !花式冰淇淋将10余种不同口味的底料冰淇淋, 搭配上口感清 新的新鲜果粒(草莓、香蕉、黄桃、桔瓣、菠萝等 )、营养丰富的 酥脆坚果(榛子、杏仁、提子干、花生仁等)以及广受年轻人喜爱 的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、饼干、棉花糖及蜜饯、果脯等辅 助食材,在超低温冰板上进行现场调制造型,再用天然水果酱料 点缀其中既丰富了口感,增添了营养,又能博得顾客的欢心。顾客根据自己的口味爱好,可任意选择冰淇淋的口味
3、以及自 己喜欢搭配的食品。“一选(选择自己喜欢的冰淇淋口味);二配(配 上自己最爱的新鲜水果或休闲食品);三造型(根据食材进行艺术创作);四品味(美味、美食、美色、美艺、美感的创意展示);五回 味(形美色艳,齿颊留香,回味无穷)”,既满足了顾客个性化的口 味需要。同时,现场制作冰淇淋也成为店内一道亮丽的风景。真 正做到了美食DIY,让顾客自主选择,参与到自己的美食消费中来, 自由选择,自由搭配、自由变化。随变不随便,看我 72变!试想一下,如果是你,面对五彩斑 斓口味丰富的冰淇淋、面对一样样精致诱人的小零食、新鲜水润 的鲜果粒,谁还能抵御住尝试美食的诱惑呢!【名家典范,冰酷时尚,个性十足】花式
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