课题2 化学元素与人体健康 (2).ppt
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1、化学元素与人体健康,兴业县沙塘二中:唐京进,1. 端着金碗讨饭的人。,2. 丢钱。,3. 加班费。,4. 洒完清水铺石头。,各打一化学元素,钙,铁,锌,硒,超市货架上常可看到“补钙”“补铁”“补锌”“补硒”的食品和保健品,仔细观看这三幅图片,思考病人得了哪种疾病?猜猜疾病名称。,大脖子病,佝偻病,龋齿,思考: 你知道引起这种疾病的原因吗?,人体的元素含量,人体中一些化学元素含量,以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在,以无机盐形式存在,含量0.01%,称为:常量元素,含量0.01%,微量元素,铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等,(11种),(40多种),1. 组成人体的元素有_种,其中含量
2、较多的有_种 ,约占人体质量的_。 2. 以无机盐形式存在的元素,在人体中含量超_的,称为常量元素。含量在_以下的,称为微量元素。,50,11,99.95%,0.01%,0.01%,一、人体中的化学元素,无机盐能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康。而有些元素是构成人体组织的重要材料。,蛋白质糖类油脂维生素水,无机盐,常量元素(主要有Ca、P、Na、K),微量元素,必需元素(Fe、Zn、Se、I、F等),有害元素(汞Hg、铅Pb、镉Cd),非必需元素(铝Al、钡Ba、钛Ti),(主要有C、H、O、N),人体中元素的存在形式,佝偻病患者,钙是人体含量最高的金属元素,主要以Ca10(PO4)6(OH
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