【工作总结】20XX年酒店工作总结报告格式[1].docx
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1、第 1 页 20XX 年酒店工作总结报告格式1 特征码 kqgLirnAKOosUGIcgWsi 20XX 年转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下, 我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广 xxx 品牌、不断 扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去 一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取, 在新一年里努力再创佳绩。 一、经营情况 20XX 年酒店主营业务收入共计 xxx 万元,发生成本费用 xxx 万元,盈利 xxx 万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目 标。客房部实现收入 xxx 万元,月均收入 xxx 万元。其中:客房 收入 xxx 万元,占客房收入
2、的 xx%;客房部 20XX 年初有客房 xx 间,5 月份对酒店客房进行改造增加为 xx 间,10 月份投入使用, 本年共出租入住房 xxx 次,出租率为 xx%。餐饮部实现收入 xxx 万元,月平均收入 xxx 万元。其中:主餐收入 xx 万元,占餐饮 总收入的 xx%;婚宴收入(1 月-12 月统计数据)xx 万元,占餐饮 第 2 页 总收入的 xx%;散客收入(1 月-12 月统计数据)xx 万元,占餐饮 总收入的 xx%;协议单位(1 月-12 月统计数据)xx 万元,占餐饮 总收入的 xx%。 二、管理情况 (一)外聘经理人,理清经营思路。酒店 3 月份聘请 xxx 宾 馆专业管理
3、团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应 调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。 (二)引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业 人员 的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提 升。 (三)内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅 经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工 程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任, 提升客房服务质量、统一服务流程。 (四)顺利完成三星级酒店市级评定工作。20XX 年酒店围绕 评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在 全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三星级酒店标准并得 到评定专家的认可。
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