《远离垃圾食品健康快乐成长》教学反思.doc
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1、远离垃圾食品 健康快乐成长主题教育课活动反思 浦东新区高桥镇小学 黄芝军 远离垃圾食品 健康快乐成长主题教育课是我针对我班学生的实际饮食状况开展的一次活 动。 又到春暖花开时,学生书包袋子里形形色色的饮料瓶开始悄悄地探出了脑袋。春游时,同学们 大包小包带的都是雪碧可乐、糖果食品、膨化食品等世界卫生组织公布的“垃圾食品”当成自己的 最爱。我悄悄地将这些拍了下来,作为开展主题教育课的资料。我觉得很有必要对学生进行“食品 安全”教育。有效地减少学生吃小食品的现象,提高同学们食品安全意识,使学生安全、健康成长。 课前, 我布置同学们搜集我们身边的接触到的垃圾食品。 观察我们身边垃圾食品对我们带来的危害
2、。 调查身边小伙伴的饮食状况及身高体重。学生很乐意去做这件事,大家上网找了资料,有些小朋友 还做了电脑小报,我将小报贴在教室了,大家都争着在看。有的小朋友课间还跟我汇报:老师,我 现在知道肉松也是垃圾食品了,不能多吃的。调查小伙伴的身高体重,饮食喜好,更是让他们兴致 勃勃。他们找了班上的“小胖墩”和“绿豆芽”,我们班最胖的同学都 170 多斤了,他的胖就是吃 出来的。最瘦小的是陶业鸿 50 斤左右,他却谎报自己有 60 多斤,其实是心里希望自己长得高些, 胖些。上课之前,我让大家带了一些家里有的食物,上课时放在桌子上,大家都将食物带来了,还 在议论谁带的是什么食物,好像一个个都是“食品小专家”
3、。 课堂上,同学们发言积极,争先要表达自己的见解,如辨析题:有的同学喜欢喝白开水,有的 同学喜欢喝饮料,他们都争着说各自喜欢的理由,从辩论中大家知道了饮料对身体的不利。 15 道饮 食知识竞赛题的抢答,其实目的也是让小朋友通过不同的形式更多的掌握饮食卫生知识,学生很乐 意参与,积极性特高。观看垃圾食品和膳食宝塔两个录像,原来我自己觉得时间有点长,学生会注 意力不能持久,要分心,但结果是大家看的津津有味,都很有兴趣想了解垃圾食品的危害在哪里, 营养食品有哪些。从小朋友的感受中,我感觉到,今天的课,大家是有收获的。从认识到行动,大 家很快区分出了垃圾食品,从桌子上摆放的食品开始,还争当小小营养师,
4、对同学提出了宝贵的建 议。自己设计了营养合理的一日三餐,都是从掌握的知识运用到了实践中。 课后布置让小朋友将倡议书向他人做宣传,自己写活动感受,都是活动的延续。我知道活动开 展之后会对学生起一些作用,但有些孩子明知道垃圾食品对健康不利,但总会挡不住诱惑。所以至 少在学校里,他们不会带饮料来了,春秋游带的更多的是水果,是矿泉水,是自备的午餐,零食大 量减少了。教育是要坚持的,连续的,也是需要得到家长们的支持和配合的。 部分学生和家长的体会感受: 张珂的感受:自从上了远离垃圾食品,健康快乐成长主题教育课之后,我再也不吃垃圾食 品了,我以后要多吃一些健康食品。如果爸爸妈妈或者家庭成员中有人要买垃圾食
5、品时我会劝阻他 们不要买,并且告诉他们吃了垃圾食品之后,对身体有害。路边小摊上买的食品,它们属于三无食 品对身体更加有害,是损害身体的杀手。我现在看到这些食品就会觉得很恶心,再也不吃这些垃圾 食品了 ! 冷霏霏的体会:我以前非常喜欢吃垃圾食品 , 可是上了这节课以后我知道了 , 吃垃圾食品会对身 体健康非常不利 ,比如:长不高,肥胖症等等 ,而健康食品可以使我们健康快乐成长 .老师说了 : 我们 去超市的时候尽量不要买垃圾食品 , 绝对不能买三无食品 , 要买一些健康食品 ! 我们才可以健健康康 的成长 . 我以后去超市一定再也不让爸爸、妈妈给我买垃圾食品 , 多买一些健康食品 , 只要做到这
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