精选本科岁婴幼儿的保健与教育试题答案及评分标准.docx
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1、试卷代号:1337国家开放大学中央播送电视大学2021年春季学期“开放本科期末测试0-3岁婴幼儿的保育与教育试题2021一、单项选择题每题2分,共20分1 .不属于03岁婴幼儿保育的内容.A .母乳喂养 B .方案免疫C .思维开展 D .日常护理2 .婴幼儿保育与教育的教育对象除了03岁婴幼儿之外,还包括.A .政府治理部门B .教养人C.早教教师 D .社区自愿者3 .在3岁之前,婴幼儿的开展通常不涉及 敏感期.A .语言 B .书写C .感官 D .动作4 .判断婴幼儿营养状况和健康水平最常用指标是身高和.A .出牙数 B .体重C .头围 D. 进食量5 .对于06个月婴儿来说? 是最
2、正确的喂养方式.A.纯母乳喂养B .配方奶人工喂养C .普通奶喂养D .混合喂养6 .我国夏季以下时段中,最适合婴儿户外活动的时间为.A .上午1011点 B ,下午23点C. 下午56点 D ,晚上89点7 .是最容易消化的肉类,非常适合幼儿食用C .羊肉 D ,鱼肉8 .婴幼儿人幼儿园的主要准备不包括 .A .心理准备 B .生活准备C .交往准备 D .知识准备9 .婴幼儿半日活动的每个环节的活动时长最好不要超过.A .半小时 B , 20分钟C. 10 分钟 D . 5分钟10 .学习障碍属于类型.A. 身体缺陷 B .交际障碍C. 认知障碍 D .社会性障碍二、辨析题判断正误,并说明
3、理由,每题 6分,共12分11 .对9月龄的婴儿来说,辅食是其最主要的营养来源.12 .婴幼儿保教机构的根本定位是教育性和效劳性.三、简做题每题8分,共32分13 .简述婴幼儿保教中游戏法的实施要点.14 .简述婴幼儿动作开展的根本规律.15 .简述1324月龄幼儿的饮食加工和烹调原那么.16 .如何促进23岁幼儿认知水平的开展?四、材料分析题16分17 .目前,我国正大力开展婴幼儿早期教育,积极提供早教效劳,其中社区早教基地是早期教育开展一种重要形式.很多社区早教基地为婴幼儿提供了良好的活动场所,定期举办课程及各类亲子活动,扩大了 .3岁儿童间的交往,促进了亲子沟通,推动儿童身心健康开展,同
4、时也提升了 家长们的育儿水平.有的社区早教基地还依据社区中居住婴幼儿的情况,新增特殊儿童随班就读康复支援中央,并配备专业教师,根本满足残疾儿童接受早期教育的需求.在社区早教基地的带动下,吸引了社区家庭和社区周边单位的积极参与和配合,使科学育儿思想更为广泛地传播.请你结合材料和所学知识分析.一 3岁婴幼儿保育与教育的主要任务.五、论述题20分18 .请举一个712月龄婴儿的辅食案例,并结合该案例和生活实际论述如何添加辅食.试卷代号:1337国家开放大学中央播送电视大学2021年春季学期“开放本科期末测试0 3岁婴幼儿的保育与教育试题答案及评分标准供参考2021 年7月一、单项选择题每题2分,共2
5、0分1. C 2 , B 3. B4. B 5. A6. C 7 , D 8. D9. C 10 . C二、判断题判断正误,并说明理由,每题 6分,共12分11 .答:错误.对于712月龄的婴儿来说,奶类食品是他们的主要营养来源,其中母乳仍是 理想的天然食品,应优先选择此类食品.但单单以奶类喂养已不能满足此时婴儿的生长需要,因此,必须及时、合理地添加辅食,这些辅食也是重要的营养来源.12 .答:正确.3岁婴幼儿保育与教育机构的根本定位表达在教育性和效劳性.首先婴幼 儿保教机构是一种教育性机构,它的运行围绕着o3岁婴幼儿的身心特点,并据此制定科学、规范的教育方案和活动.同时,婴幼儿保教机构为婴幼
6、儿提供教育效劳,为教养人提供教育帮助与支持,具有效劳性.三、简做题每题8分,共32分13 .答:1早教教师和教养人是游戏的参与者、辅助者.(2) 早教教师和教养人是游戏的指导者.(3) 婴幼儿有自主选择的权利.(4) 游戏应与婴幼儿的开展水平匹配.(14) .答:1从整体动作到分化动作.(15) 从上部动作到下部动作.(16) 从大肌肉动作到小肌肉动作.4从无意动作到有意动作.15.答:1食物原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质地细腻的食物.(2) 食物加工应将食物切碎煮烂,这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化.(3) 在烹饪方法上多以蒸、煮、煨等方式,少采用油炸、烤、烙等方式.(4) 口味以清淡为好,不
7、应过咸,更不宜食辛辣刺激性食物,尽量少用各种调味品.(5) 膳食把戏品种要不断交替更换.(16) .答:(1)保护幼儿对事物积极关注的好奇心和探究欲,耐心地解答幼儿的问题,参与 他们的活动.(17) 教养人多带幼儿走出家门,给予他们丰富的环境刺激.(18) 在日常生活中,利用幼儿身边熟悉的事物启发他们感知事物的特性.(19) 教养人要积极引导幼儿进行口头语言的练习,让幼儿熟悉事物及它们之间的关系.四、材料分析题(16分)评分标准:相关知识点局部 10分,结合材料分析6分,总分值16分.17 .答:上述材料表达了婴幼儿早期教育所需完成的几个主要的任务.(1) 为婴幼儿提供早期教育活动场所,组织开
8、展多种形式的亲子教育活动以促进婴幼儿健 康、快乐地成长,积极、主动地探索,多元、自然地游戏,培养身心健康的儿童.(2) 为教养人提供多元的社会支持,向他们传播正确的育儿理念、育儿知识与育儿方法, 改良教养人在照料、护理和教育婴幼儿方面的知识、态度、行为和水平.(3) 倡导社区对婴幼儿早期开展的关注,发动社区资源为婴幼儿及其家庭效劳.(4) 了解并掌握一定区域内.3岁婴幼儿的根本情况,为政府和社区制定相应的婴幼儿早 期教育政策提供咨询和依据.结合材料分析:(6分).五、论述题(20分)评分标准:1 .相关知识点局部12分(其中,案例4分),结合实际展开局部8分,总分值20分.2 .结合实际密切、
9、有独到见解者,结合实际局部可酌情加1 2分,但总分不超过20分.18 .答:712月辅食食谱案例(略)从7月龄开始,需要逐渐给婴儿补充一些非乳类食物,包括菜汁果汁、蛋黄和肝泥、淀粉 食物、富含蛋白质的食物.(1) 辅食添加的具体方法:从一种到多种.加辅食的量由少到多.逐渐从稀到稠,从细到粗.尝试多种多样的食物.新的辅食要在婴儿健康、消化功能正常时添加,患病时不要添加新品种.勿强迫进食.如婴儿不接受新食物,可变化方式添加.(2) 辅食烹调制作的需求:为婴儿选择新鲜卫生的食物,现做现食.注意制作炊具餐具卫生.可添加少量食用油,应少糖,无盐,不加调味品.烹制方式多采用蒸煮的方式.结合实际及自我熟悉局
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