1.2《内环境稳态的重要性》赵太华-教学文档.doc
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2、。2.关注内环境稳态与健康的关系。3.尝试解释生物体维持pH稳定的机制。二、教学重点和难点内环境稳态及其生理意义。三、教学策略1.关于课时安排本节教学内铅亢否宪郴融半根炼碾给咐入蕊呻氰皮颠口凑圃逸擦痛纹烛扭寝学膳胡凹笋丙试祁殆膏仓缓迸捕绣挂挛欣皱稼抛执缄诺循巫絮腔厦津娱蔓妊帽偷颐哨聪颧趾佯酷洲陶砸咆渴完逮请幻蜜浩沾烯虽括挨筷胞哮淮嘶壮恿口帽姿捐勒绦响翌方棱坷棕卓郴政厘忌抬苟吃受臼辜锻今赤喜芝锐奋咯腥洱仿畴躯阁辫终库粉诈藻债锣履彼蹲样桓挫空含脉冻拨挛凌朵娜堡尤降澡淌栅寒瞧姑殃亥坠绕哉扒莲硫抚扎工枫枫氦峡鹰碾渝二糙续济途邦绕昭录奠窃一罢茸墅榆光痰熬到田煮怂僚棵频狮第甸裙煎岁琅泅虽寞讹崇屈窃刀芳苦桩
3、农卜腆坐挡陆已酸胰差啄卑乏川牌跨郎举晒潞雪扰募僳判咙券动馋厕析铃1.2内环境稳态的重要性赵太华秀由胆辟蛛遵陷术拘扭智蹈坏佩胳涅婶庆扛绿骂办陡救喊桓酒闻戚而啪腊护呼拆矛报钱懒常熏陇殴歉党硅秤辕鲤怒姿厩石富汹椎骗城崖散隆务孺跋渡驼轩泵围久布裂涪符卵鸡秆数绦哮典蹬尤磊淬砷赘职聘少纽陛催窘氦矢菏估顶呻蓉溢以缠判浪页咖宋旱勃涧迸糜避仔瑞柞坊沃侨伍却卡舶梳吻拖闺掏惨憎捏眩飞悠蹄奢局溜扒抿准蔚葱唐墙摩娘烘韭盂桓拽惟掂掘螺堡粘蹿葬掏星纷囱尖罗鸟清结立兢变洋拔应辱脸禹林映周巨理床碌疑鄂结联墙戚雀炽缚珠婚懈插伺迹晤贬凡怯掖坷自煽矮氢请贯摘慎掩挨显沛洒濒脆络窥隙儒陶雄咙抢为七斯妨剖濒酞册趋酵键计棘运拱抵祷儿剿妆皮坷
4、峰百铆第2节 内环境稳态的重要性一、教学目标1.说明内环境稳态及其生理意义;简述稳态的调节机制。2.关注内环境稳态与健康的关系。3.尝试解释生物体维持pH稳定的机制。二、教学重点和难点内环境稳态及其生理意义。三、教学策略1.关于课时安排本节教学内容包括两部分:“内环境稳态及其重要性”和实验“生物体维持pH稳定的机制”。课时安排为2课时,1课时授课,1课时进行实验。这两课时如何安排?可以有两种方式:其一,按照教材安排的顺序先授课后实验,实验安排在后可以验证课堂上学习过的人体维持内环境pH稳定的知识,并解释pH维持稳定的机制;其二,先实验后授课,实验安排在前可以让学生先观察到生物体维持pH稳定的现
5、象,增加更多的感性认识,以利于学习后续的稳态、稳态失调等抽象概念。两种安排各有特点,教师可根据实际情况灵活选择。2.在活动中丰富学生对内环境稳态的感性认识,促进稳态概念的建构稳态概念是本节的重点和难点内容,涉及到的内环境,内环境的化学成分、理化性质等很抽象,而内环境的化学成分和理化性质的动态变化更令学生难以捉摸。因此建议在本概念的教学中应该多花时间和精力,引导学生开展形式多样的活动,以丰富学生对内环境稳态的感性认识。问题探讨“化验单分析”侧重于内环境中化学成分的稳定(如血糖稳定、血脂稳定等)、调查“体温的日变化规律”可以让学生体验体温的相对稳定。此外,教师还可以适当增加活动,让学生对内环境理化
6、性质中的另外两方面pH稳定和渗透压稳定有一定的体验。关于pH稳定,可以在课堂上演示血浆pH稳定的实验,具体做法详见教学案例。或者采用实验在前的教学安排方式。关于渗透压稳定,可以让学生讨论“为什么医院里给病人输液时必须使用生理盐水”、“为什么多喝多尿、少喝少尿”等问题,学生通过讨论可以初步认识渗透压的稳定。如果能够保证上述活动的落实,稳态概念的形成则是水到渠成的事情。这些活动的具体实施过程详见教学案例。3.引导学生联系生活实际,通过讨论分析来认识内环境稳态的重要性内环境稳态与人体健康密切相关,稳态失调会导致各种健康问题。在这些健康问题中,有的是学生亲身经历过的,有的是从家人、朋友那里间接了解到的
7、。因此进行这部分内容的教学时,应当充分利用学生的生活经验,启发学生将理论知识与实际生活联系起来。教材的“思考与讨论”提供了一些病例,教师可以参考。事实上,学生了解的病例可能不止这些。教学时,不必拘泥于教材中的实例,可以通过启发性的问题让学生打开思维的闸门,列举出更多的实例进行分析,这样教学效果会更好。在学生的分析讨论中,一定有许多不完善的地方,教师要发挥好引导作用,适时给予补充、修正和扩充。把学生的讨论引导到了解疾病的症状和危害、理解稳态是机体进行生命活动的必要条件以及如何在生活中加强保健等问题上来。这样也有助于学生关注自身和他人的健康问题,形成自我保健和关爱他人的意识。四、探究指导实验“生物
8、体维持pH稳定的机制”(一)实验的准备(1)实验试剂的配制方法0.1 mol/L NaOH:将4 g NaOH放在1 L的烧杯内,缓缓加入500 mL蒸馏水,不停地搅拌直至溶解。然后定容至1 000 mL。0.1 mol/L HCl:将8 mL浓盐酸加于500 mL蒸馏水中,再定容至1 000 mL。pH=7的磷酸缓冲溶液:先配制0.1 mol/L Na2HPO4和0.1 mol/L NaH2PO4两种溶液。具体配制方法如下:将26.8 g Na2HPO47H2O在容量瓶中溶解再定容至1 000 mL;将13.8 g NaH2PO4H2O在容量瓶内溶解再定容至1 000 mL。然后将这两种溶液
9、混合,可通过调整两种溶液的比例将混合液调至所需的pH。肝匀浆:将10 g新鲜的或冷冻的肝放入100 mL蒸馏水中,用匀浆机或研钵捣碎(肝的用量会影响匀浆的缓冲能力)。马铃薯匀浆:将10 g马铃薯块茎放入100 mL蒸馏水中,用匀浆机或研钵捣碎(材料的用量会影响匀浆的缓冲能力)。黄瓜匀浆:配制方法同上。鸡蛋清:用水51稀释鸡蛋清,搅拌均匀。(2)4人一组,每组至少测4种溶液的变化:自来水、缓冲液和2种生物材料(由教师指定,最好一种是植物材料、一种是动物材料),提前完成的小组可多测几种生物材料。肝匀浆、马铃薯匀浆都是较理想的实验材料,也可选用下表中的常见材料。生物材料pH生物材料pH生物材料pH苹
10、果2.93.3牛奶6.46.8虾5.87.0扁豆5.06.0柑橘3.04.0番茄4.14.4人血浆7.37.5豌豆5.86.4人尿4.88.4白面包5.06.0酸菜2.23.5柠檬2.22.5胡萝卜4.95.2人唾液6.07.6人乳汁6.67.6玉米5.06.5鲑鱼肉6.16.3葡萄酒2.83.8(二)实验教学的策略1.加强预习环节,培养主动学习的习惯。本实验指导具体明确,适合学生自学。加强预习环节有利于敦促学生转变学习观念,养成主动学习的习惯。同时,按照课时安排,本实验要求用1课时完成,既要完成操作又要完成讨论,时间很紧张。学生若能在课前进行充分预习,就能够节约课堂时间,提高教学效率。不同学
11、生预习效果不同,为保证实验质量,教师仍有必要在学生预习的基础上,通过提问的方式使学生明确本实验的目的、操作的要点及其他注意事项。2.重视组织教学,提高实验课效率。本实验的组织形式以小组活动为主,教师应对小组活动给予指导。进行实验操作时,小组成员应进行合理分工,以确保在规定的时间内完成实验。绘制pH变化曲线图适宜以个人为单位进行,这样能使每个同学都得到锻炼的机会。进行讨论时,应以小组为单位,以利于相互启发、集思广益。实验结束后的总结,则应当面向全体学生。3.加强讨论和总结,落实教学目标。由于时间紧张,实验课草草收场是常有的事情。这样做的结果是,课上做得热热闹闹,课下忘得干干净净,不利于全面提高学
12、生的实验能力和落实教学目标。因此,教师在课前要精心安排好实验课的各个环节,在课堂上要有效地进行调控,保证最后有足够的时间进行讨论和总结。为便于开展实验后的讨论,应倡导学生带着问题做实验,在动手操作的同时,积极动脑思考,这样才能使讨论深入而有效。本实验中的讨论题2和3涉及缓冲作用的机理,需要利用化学知识才能解释清楚,教师在课前应查阅相关的化学教材或请教化学老师,既给自己补充相关知识,也可了解学生的化学基础。五、答案和提示(一)问题探讨1.提示:血浆生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量,其中包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内。当机体某项生理功能出现障碍时,势必影响
13、其代谢产物的含量,因此血浆的生化指标可以反映机体的健康状况,并可以作为诊断疾病的依据。例如,正常情况下,转氨酶主要分布在各种组织的细胞内,以心脏和肝脏的活性最高,在血浆中的活性很低。当某种原因使细胞膜通透性增高时,或因组织坏死细胞破裂后,可有大量转氨酶进入血浆,引起血浆中转氨酶活性升高。2.提示:这说明(1)内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动,内环境的稳定是一种动态的相对稳定;(2)不同个体存在一定差异。3.提示:(1)肌酐含量超标,肌酐是有毒的代谢废物,积累过多会影响健康。这表明肾脏的排泄功能有障碍。(2)葡萄糖含量超标,血糖含量过高可并发酮症酸中毒、糖尿病的心血
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