浙江省衢州市仲尼中学高一化学《知能点二 酯化反应》教案.doc
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1、浙江省衢州市仲尼中学高一化学知能点二 酯化反应教案【教材分析】酯化反应在人教版新课标教材中有两处呈现:必修2的第三章和选修5有机化学基础的第三章。其中,酯化反应的概念、实验等在必修2中已经做了比较完整的阐述,而酯化反应的断键方式则是在选修5中做出了进一步分析,考虑到学生在学习到必修2就有可能提出这一问题,因此建议在此就应该对相关知识进行讲解。而且从教材的编排顺序上看,学生在这之前已学习了蒸馏、化学键等知识,已经具备了相关知识延伸的基础。另外,酯化反应及实验中涉及到的分子的极性、可逆反应、化学平衡等知识,则是在选修3物质结构与性质及选修4化学反应原理中才能学习到,因此在课堂教学中只是做出简单介绍
2、,为后面的学习做出铺垫。【学情分析】智力因素:学生在前两节课中,学习了醇和羧酸的性质,对酯化反应打下基础。非智力因素:高一新学期,上了几节课时间了,上课和作业的情况,再加上本人建立了学生的作业及成绩档案记录,给学生施加了一些压力,现在的学习氛围还不错。高一学生学习知识的态度很认真、渴望知识,并且会主动提前预习。教学过程主要采取循循善诱的方法。并且对高一学生充满希望,只要一直认真学下去,前途无量。【教学目标】知识技能:掌握酯化反应的原理、实验操作及相关问题,进一步理解可逆反应、催化作用。能力培养:培养学生用已知条件设计实验及观察、描述、解释实验现象的能力,培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维
3、能力与表达能力。科学品质:通过设计实验、动手实验,激发学习兴趣,培养求实、探索、创新、合作的优良品质。科学方法:介绍同位素示踪法在化学研究中的使用,通过酯化反应过程的分析、推理、研究,培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维方法。【重难点】掌握酯化反应的原理、实验操作及相关问题,进一步理解可逆反应、催化作用。培养学生用已知条件设计实验及观察、描述、解释实验现象的能力,培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。【教学流程】【导入】我国是一个酒的国度,五粮液享誉海内外,国酒茅台香飘万里。“酒是越陈越香”。你们知道是什么原因吗?【板书】乙酸的酯化反应【学生实验】乙酸乙
4、酯的制取:学生分三组做如下实验,实验结束后,互相比较所获得产物的量。第一组:在一支试管中加入3 mL乙醇和2 mL乙酸,按教材p71,图3-16连接好装置,用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上,观察现象。第二组:在一支试管中加入3 mL乙醇,然后边振荡边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸,按教材p71,图3-16连接好装置,用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸气经导管通到盛有水的接受试管的液面上,观察现象。第三组:在一支试管中加入3 mL乙醇,然后边振荡边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸,按教材p71,图3-16连接好装置,用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸气经
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