[香菇的五种做法] 香菇酱的做法.docx
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1、本文格式为Word版,下载可任意编辑香菇的五种做法 香菇酱的做法 香菇可以增加体质,汲取人体的毒素,达到一个排毒养生的作用,今日,我就为大家介绍一下香菇的做法,盼望大家喜爱! 香锅炒面 详细制作方法 第一步:预备食材。新奇面条400克、藕适量、圆白菜适量、芹菜适量、香菇适量、姜适量、蒜适量、红灯笼椒适量。(全部的配菜按自己的喜好来就行) 其次步:将藕去皮切片、芹菜切段、圆白菜撕成块、香菇切块、姜切片备用。 第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后将面条放入锅中,再放入1勺盐,煮至面条成熟然后捞出放入凉水中。 第四步:将凉水倒掉。然后往面条中倒入1小勺油拌匀,防止面条粘连。 第五步:锅中倒入适量的食用
2、油,油热后放入少许花椒和红灯笼椒煸炒出香味。再放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。 第六步:把姜片和蒜放入锅中煸炒出香味。 第七步:将全部蔬菜放入锅中煸炒1分钟。(假如有较难成熟的蔬菜,可以提前用水焯一下) 第八步:依次放入1勺生抽、半勺盐、半勺白糖调味。 第九步:将面条放入锅中翻炒匀均。 第十步:出锅前撒少许香油和熟白芝麻即可。 香菇蒸滑鸡 食材鸡腿肉4两、干香菇10朵、姜一小块、大葱半根、料酒适量、糖3克、生抽10克、老抽10克、蚝油10克、香油少许、盐适量。 做法 1、将鸡腿肉处理洗净,去掉肥油部分,放入碗中。香菇提前用温水泡开。 2、将切成段的大葱,切块的姜,料酒,糖,生抽,老抽,蚝油和香油
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