【适合晚餐吃的食物有哪些推荐】 晚餐适合吃什么.docx
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1、本文格式为Word版,下载可任意编辑【适合晚餐吃的食物有哪些推荐】 晚餐适合吃什么 对上班族来说,早餐匆忙忙忙,午餐马马虎虎,晚餐肯定得有桌丰富的饭菜,才算对得起委屈了一天的胃。其实这是错误的,那么晚饭要怎么吃才好呢?今日,我为大家推举适合晚餐吃的食物。 晚饭要怎么吃才好 适合晚餐吃的食物 1、禽肉 指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质养分与畜肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 2、鱼肉 鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和
2、脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称脑黄金的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得留意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。 3、蔬菜 含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜可供应的维生素主要是以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。 4、粗粮 粗粮包括番薯、芋头、玉米、高粱、豆类等,粗粮中的养分素特别丰富,其中的纤维素与矿物质是一般白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等
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