人教版八年级生物上册教案:第五单元 4.1 细菌和真菌的分布-精选文档.doc
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1、第一节细菌和真菌的分布“师”之概念,大体是从先秦时期的“师长、师傅、先生”而来。其中“师傅”更早则意指春秋时国君的老师。说文解字中有注曰:“师教人以道者之称也”。“师”之含义,现在泛指从事教育工作或是传授知识技术也或是某方面有特长值得学习者。“老师”的原意并非由“老”而形容“师”。“老”在旧语义中也是一种尊称,隐喻年长且学识渊博者。“老”“师”连用最初见于史记,有“荀卿最为老师”之说法。慢慢“老师”之说也不再有年龄的限制,老少皆可适用。只是司马迁笔下的“老师”当然不是今日意义上的“教师”,其只是“老”和“师”的复合构词,所表达的含义多指对知识渊博者的一种尊称,虽能从其身上学以“道”,但其不一定
2、是知识的传播者。今天看来,“教师”的必要条件不光是拥有知识,更重于传播知识。 【教学目标】教师范读的是阅读教学中不可缺少的部分,我常采用范读,让幼儿学习、模仿。如领读,我读一句,让幼儿读一句,边读边记;第二通读,我大声读,我大声读,幼儿小声读,边学边仿;第三赏读,我借用录好配朗读磁带,一边放录音,一边幼儿反复倾听,在反复倾听中体验、品味。 1通过观察细菌和真菌的菌落,认识菌落的外观形态,辨别被细菌、真菌感染的食品和生物。死记硬背是一种传统的教学方式,在我国有悠久的历史。但随着素质教育的开展,死记硬背被作为一种僵化的、阻碍学生能力发展的教学方式,渐渐为人们所摒弃;而另一方面,老师们又为提高学生的
3、语文素养煞费苦心。其实,只要应用得当,“死记硬背”与提高学生素质并不矛盾。相反,它恰是提高学生语文水平的重要前提和基础。 2通过学生介绍,分析培养基的基本成分,了解细菌、真菌培养的一般操作过程,尝试进行相关的实验操作。3探究细菌和真菌的分布,分析实验结果,归纳适宜细菌和真菌生存的环境条件。4根据所学知识,对其他小组的实验结果进行预测,并阐述自己的论据,培养相关的科学素养。5引导学生观察生活中的生物学现象,鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。【教学重(难)点】1细菌和真菌培养的实验操作过程,设计探究细菌和真菌分布的实验方案,通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的
4、条件。2利用事实说明细菌和真菌的分布状况,总结适宜细菌和真菌生长的条件。【课前准备】1变质的水果、发霉的食物、感染细菌和真菌的花卉。2生长有细菌和真菌菌落的平板培养基或斜面培养基实物。3空白培养基以及配置培养基所需要的药品。4放大镜。5配备实物投影仪。6组织学生兴趣小组,进行配置培养基和培养菌落的实验。第1课时一、引入新课教师:我们大家都知道,在我们周围的环境里,存在很多细菌,可谁也没有真正看见过。为什么呢?学生回答:它们太小了,要用显微镜看。二、观察菌落教师:在我们的生物小组里,同学们却用肉眼观察到了细菌的生长。他们是怎么看到的呢?请生物小组的同学介绍一下:学生:首先,我们看到的不是细菌,是
5、细菌大量繁殖后形成的菌落。我们先制作培养基。我们把牛肉膏、蛋白胨、盐、琼脂和水加热混合。教师:对不起,打断一下。哪位同学能分析一下,培养基里为什么需要牛肉膏?学生:牛肉膏应该是营养物质。教师:还有什么成分属于营养物质呢?学生:蛋白胨、盐。有的同学提出琼脂,在同学中引起了争议。经过阅读课本和兴趣小组同学的说明获得了答案。学生:琼脂是凝固剂。学生继续汇报:配置好培养基后必须高温灭菌,否则细菌就长得到处都是了。灭菌后趁热分装在培养皿和试管中,试管和培养皿也要灭菌。等培养基凝固后,我们将其暴露在空气里,细菌就落到培养基上,这是接种。然后将接种后的培养基放到温暖的培养箱里培养,细菌就大量繁殖形成一个个菌
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