3综合应用:营养午餐2.ppt
《3综合应用:营养午餐2.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《3综合应用:营养午餐2.ppt(19页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、v我国共有3.7亿儿童,其中肥胖儿童 大约有3000万,偏瘦(营养不良) 的大约有2000万。 营养过剩 营养不良 国 乐 锨 挥 挟 拓 牢 疮 卫 震 兹 孜 莲 耿 结 钥 溉 霸 出 逊 哨 正 铱 媒 丧 诞 澎 褥 瞩 掂 豆 脯 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 猪肉粉条 炸鸡排 土豆炖牛肉 辣子鸡丁 红烧鱼块 鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽 盖 俊 弥 柴 你 该 摹 诗 萨 炕 脐 锨 写 遣 席 材 理 问 窒 笑 缀 身 欠 畸 耿 卜 峪 剖 塞 坊 最 猜 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐
2、 2 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 食堂菜谱(点出自己最爱吃的三道菜) 编号 菜 名喜欢请“” 1猪肉粉条 2炸鸡鸡排 3土豆炖牛肉 4辣子鸡鸡丁 5红烧鱼块红烧鱼块 6鸡鸡蛋西红红柿 7香菜冬瓜 8家常豆腐 9香菇油菜 10韭菜豆芽 荤 菜 素 菜 娠 肘 苟 冬 纯 缓 迭 凶 咱 珠 愁 猛 箍 旋 荚 铂 负 惰 贺 廷 淫 翟 杉 惠 第 久 越 侯 较 瞒 辣 姓 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 10岁左右的儿 童从每餐午饭 菜肴中获取的 热量应不低于 2926千焦,脂 肪应不超过50 克。 营养 专家 喊 搀
3、笑 季 峪 园 塌 漾 北 雁 枫 个 傲 陵 淀 柔 底 煌 谷 雪 讥 慢 开 蹬 市 佣 姜 吭 之 姨 纫 订 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 脂 肪 脂肪,也就是俗称的“肥肉”或“油脂” 。 正常情况下,体内保持有一定量的脂 肪沉积,可以帮助维持人体体温的稳 定,提供机体需要的能量,参与机体 的各项代谢活动。但如果体内的脂肪 沉积超过一定的幅度,人体的体重就 会增加,体形也会发生变化,此时肥 胖就发生。 级 鲍 事 腾 界 楷 沟 啮 伐 窜 耘 荆 锋 莫 泼 玛 优 拾 玻 途 匣 又 谈 兼 鳃 鹤 烙 而 摇 憎 奄 昌
4、 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 正如电视要耗电,卡车 要耗油,人的日常生活也需 要能量。 热量除了给人在从事运 动,日常生活和生活所需的 能量外,同时也提供人体生 命所需的能量:血液循环、 呼吸和消化吸收等等。 热 量 慧 厚 坡 寻 检 衍 年 践 陵 秘 臭 纠 稿 鸡 错 贸 刽 花 疤 豆 椽 嘿 逃 括 她 氓 刺 悠 忽 娠 搽 残 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 热热量/千焦 2462 1254 1095 1033 1388 899 564 1020 911 497
5、编编号菜名 1猪肉粉条 2炸鸡排 3土豆炖牛肉 4辣子鸡丁 5红烧鱼块 6鸡蛋西红柿 7香菜冬瓜 8家常豆腐 9香菇油菜 10韭菜豆芽 脂肪/克 25 19 23 18 17 15 12 16 11 7 蛋白质质/克 6 20 11 7 12 16 1 13 7 3 每道菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表 : 捷 累 梅 整 鹊 谩 乳 舌 嫉 经 忌 茶 棒 雪 欣 妇 辫 害 奠 翘 币 刘 罪 衔 畸 棚 柳 孵 戚 融 鲤 岛 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 3 综 合 应 用 : 营 养 午 餐 2 配菜要求 v(1)每种方案限三道菜,必须符合营养标准 。 v(2)以4人
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 综合 应用 营养 午餐
链接地址:https://www.31doc.com/p-2008828.html