营养液——园艺2005.ppt
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1、第二章 无土栽培营养液,营 养 液,是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料,按一定的数量和比例溶解于水中所配置而成的溶液。 营养液的配制与管理是无土栽培技术的核心。,营 养 液(养分、水分),固体基质培,无固体基质培,浓度,配方,管理,气候品种水质,核心内容,营养液无土栽培的关键,目前市场上营养液鱼龙混杂,购买应慎重!,营养液栽培花卉实例 第一节 营养液原料及其要求 水、原料 第二节 营养液的浓度表示方法 直接表示法、间接表示法 第三节 营养液的配方组成 原则、实例、配方调整 第四节 营养液的配置技术 原则及配制技术、注意事项 实例 第
2、五节 营养液的管理,对水源的要求 1.蒸馏水:研究新配方及缺素症 2.雨水:较好,注意大气的污染情况 3.井水:较好,应化验Ca、Mg含量 4.自来水:最好的水源 5.河水:需要进行处理,达饮用水标准使用 对水量的要求:当地年降雨量超过1000mm,蒸馏水,雨水,河水,对水质的要求 1.硬度: 不大于10 2.酸碱度:pH 5.58.5 3.溶解氧:3mg O2/L 4.NaCl含量: 2mmol,即46mg/l 5.余氯:Cl0.3mg/l(自来水注意) 6.重金属及有害健康的元素:标准见表3.1 7、河水、水库水悬浮物 10mg/L,简单的判断标准是 凡是能饮用的水一般都可以用来配制营养液
3、,水分软水和硬水(指含有较多钙、镁盐的水);,钙盐主要是重碳酸钙Ca(HCO3)2、硫酸钙(CaSO4)、氯化钙(CaCl2)和碳酸钙(CaCO3); 镁盐主要为氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)、重碳酸镁Mg(HCO3)2和碳酸镁(MgCO3) 水的硬度表示法:1 CaO 10mg /L 硬度分类: 30 极硬水,表2.1 重金属及及有毒物质含量标准,植物生长所需要的营养元素 C H O N P K Ca Mg S Fe Mn Cu Zn B Mo Cl 含N化合物:( NO3-N、 NH4+-N) 硝酸钙、硝酸铵、硝酸钾、尿素 NO3-N作为氮源对植物是较为安全的 NH4+-N过多
4、则易出现中毒的症状。,铵态氮源都是生理酸性盐,例如NH4Cl和(NH4)2SO4,由于多数植物优先选择吸收NH4+,而伴随离子的Cl-、SO42-、NO3-的吸收速率较慢,使得介质的pH下降。对植物吸收Ca2+有很强的拮抗作用,植物出现缺钙症状和根系腐烂等。,硝态氮源均为生理碱性盐,例如Ca(NO3)2、 KNO3 、 NaNO3 等。植物优先选择吸收NO3-,而对阳离子的吸收速率较慢,植物根系会分泌出OH-,使pH值上升,可能造成某些营养元素在高pH值下产生沉淀而使其有效性降低,如Fe、Mn、Mg等元素。,芥菜,生菜,含P化合物:磷酸二氢钾、磷酸二氢铵 含钾化合物:硝酸钾、硫酸钾、氯化钾等
5、含钙镁化合物:硝酸钙、硫酸镁、氯化钙 微量元素肥料 硫酸亚铁、螯合铁(NaFeEDTA、 Na2FeEDTA) 硼酸、硼砂、硫酸锰、硫酸铜 硫酸锌、氯化锌、钼酸铵等。 络合剂:EDTA等于铁形成螯合物,化合物的分级和选用,分 级 用 途 说 明 备注,化学试剂 严格试验 杂质极少 (分GR,AR 时使用 微量元素 和CP) (选用),医药用试剂 必要时用 杂质较少,工业用化合物 生产不常用,农用化合物 生产首选 (大量元素),常含杂质,使用时应折算为纯品,每次购买均需分析有效含量,营养液浓度的表示方法,营养液浓度:在一定重量或一定体积的营养液中,所含溶质的数量。 直接表示法: 化合物重量/升(
6、g/L,mg/L) 工作浓度或操作浓 元素重量/升(g/L,mg/L):可以作为不同的营养液配方之间元素浓度的比较 摩尔/升(mol/L,mmol/L),间接表示法:,渗透压 电导率( Electric Conductivity,EC): (单位:毫西门子/厘米,(mS/cm)。 在一定浓度的范围内,溶液的含盐量与溶液的电导率呈密切的正相关,含盐量愈高,溶液电导率愈大。 营养液的直接浓度不易测量,而电导率的测定简单易行。 EC=a+bs(s为营养液浓度),营养液组成原则,营养液必须含有植物生长所必需的全部营养元素16种(齐全)。 营养液中的各种化合物都必须以植物可以吸收的形态存在,即可溶于水的
7、呈离子状态的化合物(可利用)。 营养液中各营养元素的数量比例应是符合植物生长发育要求的,而且是生理均衡的(合理)。,营养液中的各种化合物在种植过程中,能再在营养液中较长时间的保持其有效性(有效)。 营养液中各种化合物组成的总盐分浓度及其酸碱度应是适宜植物正常生长需要的(适宜)。 营养液中所有化合物在植物生长的过程中由于根系的选择吸收而表现出来的营养液中生理酸碱反应是较为平稳的(稳定),营养液配方实例:,Hoagland和Arnon的通用配方; Cooper1975年推出的NFT配方; 荷兰的岩棉培配方; 日本的园试配方; 日本山崎配方; 华南农大的的水培配方; 山东农大的配方。,注意:任何营养
8、液配方都有产生沉淀的可能性!,配方剂量: 1个剂量:按照配方规定用量而配制出来的营养液浓度称为1个剂量,1/2剂量:将配方中规定的各种化合物用量减少一半所配制出来的营养液浓度称为1/2剂量或0.5剂量或半个剂量,1/4剂量 如此类推,表2.2 营养液配方精选*,表2.3 营养液微量营养元素用量 (各配方通用),* 如购不到螯合铁Na2Fe-EDTA,可用FeSO47H2O和Na2EDTA两种物质自制以代之。*易出现缺铁症的作物选用高用量。,营养液配方的调整,水质和原料纯度的差异: 1.水:较硬的水作水源时,应扣除水中的Ca、Mg量,其它离子通过以下方法进行补充: Ca:以Ca(NO3)2为Ca
9、源时,扣除的NO3-用HNO3补充。 Mg:同时扣除的SO42-不需另补,水中足够用量。 2.原料:农用肥料其纯度应考虑在内进行修正。 栽培作物的品种和生育阶段 栽培方式,不同作物对营养液的总浓度要求有较大差异,如:,如果营养液的总盐分浓度超过0.40.5%, 有些植物就会表现出不同程度的盐害症状。,因此,在确定营养液配方的总浓度时要考虑植物的耐盐程度或稀释营养液。,营养液的配制,配制总的原则 是确保在配制后存放和使用营养液时都不会产生难溶性化合物的沉淀。但任何一种营养液配方都潜伏着产生难溶性物质沉淀的可能性。,配制技术,浓缩液 (母液),储液罐,工作营养液 (栽培液),计算 称量 加水,浓缩
10、贮备液 1.概念:浓缩贮备液生产上亦叫母液。 2.分类 A母液:以钙盐为中心,Ca(NO3)2和KNO3,100-200倍。 B母液:磷酸盐为中心,NH4H2PO4和MgSO4,100-200倍。 C母液:铁和微量元素混在一起(或铁单独配制), 1000-3000倍。 浓缩倍数:根据配方中各种化合物的用量和在水中的溶解度来确定;以方便操作的整数倍为宜。,根据现有配方,配制200L营养液,浓缩100倍,母液配制时所需化合物的量: A母液: Ca(NO3)2和KNO3 (g)=配方中所需用量(g/l)所需配置的总体积(200L) B母液:NH4H2PO4和MgSO4 (g) =配方中所需用量(g/
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