(一)乙醛的物理性质.ppt
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1、,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,乙醛 醛类,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,(一)乙醛的物理性质: 无色,有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点20.8,易挥发,能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。,一、乙醛:,(二)乙醛的结构: 结构式:,不能写成COH 或CHO, ,官能团醛基本身有一个C原子,命名时包含在主链内。,乙醛的结构简式:CH3CHO 分子式:C2H4O 相对分子质量:44,(三)乙醛的化学性质: 乙醛分子中含有CHO,它对乙醛的化学 性质起着决定性的作用。 1、加成反应(碳氧双键上的加成) 反应的规律: C=O的双键中 的一个键打开。
2、,*写出CH3CHO加成H2的反应方程式。在有机化学中加氢反应看成什么反应?,通常CO双键加成:H2、 CC双键加成:H2、X2、HX、H2O,(三)乙醛的化学性质:,2、氧化反应(醛基的CH中加O成羧基),(三)乙醛的化学性质:,2、氧化反应(醛基的CH中加O成羧基),乙醛很容易被氧化,介绍两种弱氧化剂: (1)银氨溶液:演示 稀AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。 Ag+NH3H2O = AgOH+NH4+ AgOH+2NH3H2O = Ag(NH3)2+OH-+2H2O,氢氧化二氨合银银氨溶液,Ag(NH3)2+银氨络(合)离子,CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COON
3、H4+2Ag+3NH3+H2O,银镜,(三)乙醛的化学性质:,2、氧化反应(醛基的CH中加O成羧基),CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,银镜反应:,实验注意事项: (1)试管内壁应洁净。 (2)银氨溶液必须新配制,不可久置,用稀氨水且 不能过量. (防止生成易爆物质) (3)加热时不能振荡试管和摇动试管。 (4)必须用水浴加热,不能用酒精灯直接加热。,用于制镜、保温瓶胆等,(三)乙醛的化学性质:,2、氧化反应(醛基的CH中加O成羧基),(2)新制Cu(OH)2悬浊液:演示 过量的NaOH溶液中滴加几滴CuSO4溶液。 Cu2+2OH= Cu(O
4、H)2,CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH +Cu2O+ 2H2O,红色沉淀,红色沉淀反应费林反应:,费林反应必须在NaOH过量碱性条件下才发生。,CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,银镜反应:,CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH +Cu2O+ 2H2O,红色沉淀反应费林反应:,以上两个反应: 1、可用于鉴定CHO的存在。 2、均在碱性环境中进行。 3、CHO与Ag(NH3)2OH或 Cu(OH)2均 以物质的量比1:2反应。,乙醛,还原(加H),乙醇,氧化(失H),氧化(加O),乙酸,*分别写出以上三个转化反应的
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