【工作总结】有机化学基础知识点归纳总结[1].docx
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1、第 1 页 有机化学基础知识点归纳总结1 特征码 lVNgLGQuxuoXuKHpAyUI 本篇有机化学基础知识点归纳总结是由工作总结为大家提 供的,还为大家提供优质的年终总结、年度总结、个人总结,包 括班主任工作总结、财务工作总结及试用期工作总结等多种工 作总结范文,供大家参考! : 1、常温常压下为气态的有机物:14 个碳原子的烃,一 氯甲烷、新戊烷、甲醛。 2、碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙 酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合 物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与 水,但高于 65任意比互溶。 3、所有烃、酯、一氯烷烃的
2、密度都小于水;一溴烷烃、多 卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。 第 2 页 4、能使溴水反应褪色的有机物有:烯烃、炔烃、苯酚、醛、 含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。能使溴水萃 取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃 等。 5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物:烯烃、炔烃、苯 的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。 6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质:烯烃 和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、 饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。 7、无同分异构体的有机物是:烷烃:CH4、C2H6、C3H8;
3、烯 烃:C2H4;炔烃:C2H2;氯代烃: CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛: CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。 8、属于取代反应范畴的有:卤代、硝化、磺化、酯化、水 解、分子间脱水(如:乙醇分子间脱水)等。 9、能与氢气发生加成反应的物质:烯烃、炔烃、苯及其同 系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯 (CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。 10、能发生水解的物质:金属碳化物(CaC2)、卤代烃 (CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐 (CH3COONa)、酯类(CH3COO
4、CH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗 第 3 页 糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素) (C6H10O5)n)、 蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。 11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质:醇、酚、羧酸。 12、能发生缩聚反应的物质:苯酚(C6H5OH)与醛(RCHO)、 二元 元羧酸(COOHCOOH)与二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸与二元 胺(H2NCH2CH2NH2)、羟基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH) 等。 13、需要水浴加热的实验:制硝基苯(NO2,60)、制苯 磺酸 (SO3H,80)制酚醛树脂(沸水浴)、
5、银镜反应、醛与新 制 Cu(OH)2 悬浊液反应(热水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖 水解)、淀粉水解(沸水浴)。 14、 光 光照条件下能发生反应的:烷烃与卤素的取代反应、苯与 第 4 页 氯气加成反应(紫外光)、CH3+Cl2CH2Cl(注意在铁催化下取 代到苯环上)。 15、常用有机鉴别试剂:新制 Cu(OH)2、溴水、酸性高锰 酸钾溶液、银氨溶液、NaOH 溶液、FeCl3 溶液。 16、最简式为 CH 的有机物:乙炔、苯、苯乙烯(CH=CH2);最 简式为 CH2O 的有机物:甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯 (HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6
6、)。 17、能发生银镜反应的物质(或与新制的 Cu(OH)2 共热产生 红色沉淀的):醛类(RCHO)、葡萄糖、麦芽糖、甲酸(HCOOH)、 甲酸盐(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。 18、常见的官能团及名称:X(卤原子:氯原子等)、 OH(羟基)、CHO(醛基)、COOH(羧基)、COO(酯基)、 CO(羰基)、O(醚键)、C=C(碳碳双键)、CC(碳碳叁 键)、NH2(氨基)、 NHCO(肽键)、NO2(硝基) 19、常见有机物的通式:烷烃:CnH2n+2;烯烃与环烷烃: CnH2n;炔烃与二烯烃:CnH2n-2;苯的同系物:CnH2n-6;饱和一 元卤代 烃:CnH2n+1X
7、;饱和一元醇:CnH2n+2O 或 CnH2n+1OH;苯酚 及同系物:CnH2n-6O 或 CnH2n-7OH;醛:CnH2nO 或 CnH2n+1CHO;酸:CnH2nO2 或 CnH2n+1COOH;酯:CnH2nO2 或 CnH2n+1COOCmH2m+1 第 5 页 20、检验酒精中是否含水:用无水 CuSO4变蓝 21、发生加聚反应的:含 C=C 双键的有机物(如烯) 21、能发生消去反应的是:乙醇(浓硫酸,170);卤代烃 (如 CH3CH2Br) 醇发生消去反应的条件:CCOH、卤代烃发生消去的条 件:CCX HH 23、能发生酯化反应的是:醇和酸 24、燃烧产生大量黑烟的是:
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