2019年《亚健康与营养》ppt课件.ppt
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1、健康人生,“自感不爽,检查无病”介于健康与疾病之间的一种状态。,什么叫亚健康,亚健康的转归 任其自然发展 生病的人 自动养身 健康的人,活力减退 反应能力减退 适应能力减退 免疫力减退,亚健康的表现,工作节奏快 工作环境通风差 营养不到位 运动少 污染严重,引起亚健康的原因,口腔,咽头,食道,胃,肝脏,小肠,大肠,胆囊,胰脏,十二指肠,消化系统与保健,消化系统 由消化道及其附属器官共同组成 将食物化学及物理加工,使营养物质 能夠被吸收并为身体细胞所利用,口腔,咽头,食道,胃,肝脏,小肠,大肠,胆囊,胰脏,十二指肠,三大营养素的消化与吸收,蛋白质 由胃蛋白酶作用,到十二指肠 后,由胰液中的胰蛋白
2、酶分解成氨基酸,由血管至肝脏,运送全身 糖类 由唾液中的淀粉酶初步分解 但大部份由胰液中的淀粉酶 分解成麦芽糖,再由小肠所分泌的麦芽糖酶分解成葡萄糖 脂肪 由胆汁先分解成细小分子,再由脂肪酶分解成脂肪酸及 甘油,十二指肠,胆囊,肝脏,胆液,胰脏,脂肪酶,胰蛋白酶,淀粉酶,血管,小肠,淋巴管,到全身,到全身,胃,胃蛋白酶,淀粉酶,口,常见胃病和并发症,胃溃疡,胃出血,胃穿孔,穿孔,胃癌,十二指肠球部溃疡,胃炎,肥厚性胃炎,萎缩性胃炎,弥烂性胃炎,浅表性胃炎,出血,便秘,原因:饮食不均衡、运动少、饮水少、生活无规律 并发症:痔疮、肛裂、胀气、口 臭、失眠、肥胖、消化 不良、肠癌,肝脏功能,合成分解
3、解毒 储备释放分泌 产生热量、维持体温,肝炎(甲/乙/丙/丁/戊/庚),乙肝,肝硬化,肝癌,脂肪肝,胰腺功能,外分泌功能:胰蛋白酶、胰脂肪酶 内分泌功能:胰高血糖素低血糖 胰岛素糖尿病,胆囊炎、胆结石,胆汁的成分 胆固醇、胆酸、胆色素、卵磷脂、胆酸盐、无机盐等 胆石怎样形成 肝汁中某些成分比例过高,沉积下来再与纤维蛋白、脱落的上皮细胞、细菌,甚至进入胆道的蛔虫卵为核心聚集起来,形成结石。,胆结石的发病率:占国人10%,胆固醇结石比例不断升高。 临床表现 胆绞痛、长期消化不良 引起发病的因素 高脂饮食; 经常不吃早餐; 其他原因: 女性 年龄 肥胖 情绪波动和劳累 遗传,循环系统,心肺循环-小循
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