《植物学教学资料》第六节 种子和果实.ppt
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1、4.5 种子和果实,4.5.1 种子的形成和结构 胚 受精卵 胚乳 受精的极核 种皮 珠被,种子,(1)胚的形成 双子叶植物胚的发育(荠菜):,顶细胞,(一)种子的形成和结构,单子叶植物胚的发育(小麦),胚,(2) 胚乳的发育,有三种发育方式: 核型 细胞型 沼生目型,核型胚乳的发育,细胞型胚乳的发育,沼 生 目 型 胚 乳 的 发 育,(3)种皮的形成,种皮由珠被发育而成。 胚、胚乳发育的结果使胚珠体积增大,胚珠的体积增大到一定程度后,珠被通过一系列变化形成种皮,内珠被形成内种皮,外珠被形成外种皮,如蓖麻、苹果等。 有些植物,如毛茛科、豆科等,内珠被在发育过程中被破坏掉,只有外珠被发育成种皮
2、。另有一些植物,如玉米、小麦、水稻外珠被被毁坏,内珠被发育成种皮。,种子的外形,hilum种脐:种子由种柄上脱落的痕迹(珠柄种柄) 种孔:原来的珠孔 种脊:倒生胚珠外珠被与珠柄合生而成 种阜:外珠被在珠孔端向上延伸发育而来,细胞间隙较大,较轻松,吸水力强。,4.5.2 种子的主要类型,(1)有胚乳种子 蓖麻种子的结构(双子叶) 小麦种子的结构(单子叶) (2)无胚乳种子 蚕豆种子的结构(双子叶) 慈姑种子的结构(单子叶),4.5.3 种子萌发和幼苗的形成,种子是有一定寿命的,超过了一定的期限,就会丧失它的活力不再萌发。 一般植物种子的寿命是几年到十几年。莲的种子可以活到150年,水稻、小麦、玉
3、米,油菜等和种子,一般能活2-3年。,(1)种子萌发的条件:,充足的水分:使各种营养物质处于溶解状态,促进各种生理活动和呼吸作用,胚根、胚芽更容易突破种皮。 足够的氧气:种子开始萌发时,呼吸呼吸作用的强度显著增加,因而需要多量氧气的供应。 适当的温度:种子萌发时内部进行物质转化和能量转化,都是极其复杂的生物化学变化,需要多种酶作为催化剂。而酶的催化活动必须在一定的温度范围内进行。,(2)幼苗的类型,子叶出土的幼苗 棉花以及各种瓜类的无胚乳种子,在萌发时,胚根首先伸入土中形成主根,接着下胚轴伸长,将子叶和胚芽推出土面。 子叶留土的幼苗 双子叶植物无胚乳种子以及单子叶植物的水稻、小麦、玉米等有胚乳
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