店铺日常运营管理与岗位职责认知.ppt
《店铺日常运营管理与岗位职责认知.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《店铺日常运营管理与岗位职责认知.ppt(74页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、王牌店长培训 之 店长基本认知与店铺运营管理,主讲:利玉兰 手机:13430342129,拆字游戏,王牌店长的 “王” 字,去掉任何一笔,能分拆成为多少个字? 土 工 干 三,目录,一、店长的角色定位。 二、店长的职责与权力。 三、店长应具备的基本能力与素质 四、店长的工作模块及店铺系统操作。,一、店长的角色定位。,店长职务描述,2分钟写出自己的职务描述:,店长职务描述,为了提高店铺管理水平以及销售业绩,在公司营运管理制度、营销政策和阿皇女店长手册的指引下,负责所在店铺人员管理、货品管理、店铺日常事务管理等工作。,一、店长的角色定位,1、代表者店长代表整个店铺的形象。 2、经营者指挥店员高效运
2、作,对店铺的各项数据进行分析,在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润,并对各项工作作出正确决策。 3、管理者控制和运用店铺的相关资源,管理店内营业活动并实现营业目标。,一、店长的角色定位,4、协调者协调解决店铺出现的各种问题,使工作保持顺畅。 5、培训者培训店员的各种技能,提升员工整体素质,激励店员不断为店铺创造效益。,店长的作用,1、监督指导。(红绿灯) (1)制度的执行;(2)业绩的指导。 2、承上启下。 3、激励成长。(提升下属的销售能力),二、店长的职责与权力。,二、店长的职责与权力。,5分钟小组讨论,店长的职责是什么?,二、店长的职责,1、店铺日常事务管理。 (1)执行每天开店至闭店
3、的工作流程,店铺表格的填写; (2)执行公司产品销售政策及临时促销政策,并做好反馈; (3)收集并反馈顾客意见,为产品风格、质量改进提供建议; (4)处理顾客投诉与服务跟踪; (5)汇报每月每周店铺经营总结。,店长的职责,2、人员管理。 (1)培训新员工入职后的现场销售能力; (2)根据员工情况,制定排班表,批准员工调班; (3)监督店员的行为规范,确保达到店员手册要求; (4)现场指导、激励店员,保证店员士气和导购能力的提高;,店长的职责,3、货品管理 (1)记录货品进销存退实物出入帐; (2)调整卖场货品陈列; (3)制定合理产品组合,结合区域情况订货、调拨货品; (4)根据产品销售情况,
4、制定订货计划并负责执行;,店长的职责,4、仓库管理。 (1)排列仓库货品; (2)盘点每月货品明细,每天货品总数。,店长的权力。,互动:店长的权力有哪些?,店长的权力。,1、店员招聘、录用、辞退的建议权; 2、店员调班、加班的决定权; 3、货品调拨的决定权; 4、顾客投诉处理的决定权(投诉范围在产品质量服务规范中,不涉及店铺与总公司任何货款减少与退还) ;,店长的权力。,5、促销活动建议权; 6、拒收次品的决定权; 7、监督权。,三、店长应具备的 基本能力与素质,素质方面,1、身体素质:身体健康、能承受长期的工作疲劳及满负荷的紧张工作带来的压力。 2、性格要求: 积极主动 忍耐力强 乐观开朗
5、包容力强,能力方面,1、具备充足的专业知识。 (1)熟悉公司文化、品牌文化、产品风格、流行趋势; (2)懂得专业的产品知识; (3)懂得卖场的产品陈列; (4)懂得仓库货品管理和货品进出操作流程; (5)懂得员工培训,包括各项基本专业知识的传授、销售技巧的现场指导、良好心态的引导等。,能力方面,2、具备个人魅力。 无形的影响力; 巨大的感染力; 浩大的凝聚力; 磁石般的亲和力。,能力方面,3、具备高效的执行能力。 (1)公司的规章制度的执行力度; (2)销售目标的执行力度。,能力方面,4、具备“一手抓业绩,一手抓管理”的能力。 (1)店长必须具备提高自身销售水平的能力; (2)协助下属提升个人
6、业务水平的能力; (3)管理各项店铺营业规范的能力; (4)管理店员日常行为规范的能力。,能力方面,5、良好沟通能力。 只有善于沟通才能获得大家的支持和协助、配合; (1)工作层面上的事务沟通; (2)同事之间生活上的交流。,能力方面,6、懂得合作致胜。 (1)合作致胜就是尊重差异,接受不同声音的存在,简单而言就是要取长补短。 (2)合作致胜就是要把合作作为自己成功的前提 (3)合作致胜是一个“双赢”的过程。合作双方都能从事情中获得利益和成长的机会,王牌店长的心态,1、积极乐观的心态 (1)要相信办法总是比困难多 (2)要不断进取、追求卓越 (3)能够更好地面对压力、化解压力,王牌店长的心态,
7、2、专业务实的心态。 (1)扎实的专业基本功; (2)脚踏实地的工作态度;,王牌店长的心态,3、空杯心态。 打开心胸,开放自己。 三人行必有我师!,王牌店长的心态,4、老板心态。 像老板一样去思考问题! 老板心态是指个人要把公司的事当作是自己的事。 (1)作为一个店铺的主要负责人,必须承担起店铺整个成长与发展的责任。 (2)善于发挥员工的积极性、参与热情,体现员工的主人翁责任感及团队精神。,四、店长的工作模块 及店铺系统操作。,1、店长的主要工作内容,(解手链游戏) 1、计划。 计划指的是确定店铺每月销售目标并制定最佳行动方案。包括: (1)确定店长的行动计划和时间安排。 (例如店长9月份的行
8、动计划是争取明星店铺,计划的实际操作怎么样?时间安排是第一周做什么,第二周做什么) (2)确定各个下属的个人目标和时间安排(承诺),1、店长的主要工作内容,2、协调。 (1)与上级下属之间协调; (2)与其他地区各店长协调,以获得良好的支持; (3)协助店员与外部资源协调;,1、店长的主要工作内容,3、组织。 (1)促销活动的组织实施; (2)店铺会议的组织实施; (3)店铺事务的组织实施。,1、店长的主要工作内容,4、控制。 控制主要指的是当本店铺或者某些下属的目标或实际绩效偏离预定设定的目标时要及时予以纠正和引导。 (1)引导店铺目标的制定的统一性,每位参与人员都必须认同; (2)纠正下属
9、在执行过程中的容易出现的不良行为,例如精神散涣、服务素质下降等;,2、店铺的系统操作,一、店铺的商品管理。 二、卖场服务管理。 三、卖场陈列管理。 四、店务报表规范。,一、店铺的商品管理。,(一)、如何做好店铺的货品组合 1、正确看待库存,库存的形成: (?库存从哪里来的?),库存的来源,A、对未来市场的分析失误; B、采购的失误; C、店铺销售力差; D、营销政策执行不到位; E、店铺的正常库存。,(一)、如何做好店铺的货品组合。,2、如何准确确定店铺货品。 外部条件: A、当地的人文风情。 B、商场(店铺)所处商圈。 C、商场的定位 D、商场(店铺附近)竞争品牌的货品组合以及定位,(一)、
10、如何做好店铺的货品组合。,内部条件: A、我们店面的条件(硬件) B、实际的销售情况 (根据报表分析畅销和滞销款式的类型),订货的规划,1、店铺合理的商品容纳量,包含店铺展示款量与库存数量; 2、店铺商品组合结构规划,主销款,一般款,搭配款的比例; 3、促销活动的需求; 4、突出季节性商品风格与主题;,(二)店铺库存货品管理,(1)建立进销存帐目和盘点制度,做到帐物相符; (2)货架排列合理化,货品排列有序化; (3)保持货品新鲜,先进先出; 提示:整个店铺的货品管理中应该贯穿一点,商品跟着单据走。,盘点,盘点原则: 真实; 准确; 完整; 清楚; 团队精神。,盘点方法,每月2931日盘点;
11、帐物区别盘点; 计算盘点结果; 查找盘点差异原因; 每月1号盘点表回传到公司。,二、卖场服务管理,(一)、优质服务的概念 ?什么是优质客户服务? 小互动:请你描绘出你心目中一名优秀的店铺导购人员的形象。,二、卖场服务管理,优 秀店铺服务模型,二、卖场服务管理,1、标准的职业形象; 2、标准礼仪形态; 3、标准的服务用语; 4、店铺服务的关键细节与销售技巧的应用;,店铺服务的关键细节与销售技巧的应用,1、介绍产品。 如何进行产品介绍? 演练模拟销售,介绍产品的四大原则:,A、突出卖点; 如:小姐,这款鞋子采用了今年最流行的擦焦材料,透露出今年的中性风格,显示出现代女性的干练感。 B、简短表达;
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 店铺 日常 运营 管理 岗位职责 认知
链接地址:https://www.31doc.com/p-3115247.html