毕业设计(论文)-现代生活小家电家用电压锅的设计.doc
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1、摘 要 摘要摘要 本设计课题研究内容为家用电压锅设计。内容涉及家用电压锅的产品本土 化设计,种类,功能,技术,工作原理,材料等。 全文分为八个部分:第一部分绪论分别介绍课题研究内容、研究方法、课 题背最及研究的意义;第二部分产品状况调查具体分忻家用电压锅前的市场状 况、品牌结构、产品类型和行业标准;第三部分设计定位,主要介绍作者的设 计思路、设计概念、产品的功能定位及消费者定位:第四部分设计对象分析通 过探讨消费者需求的变化。进一步明确消费者需要怎样的产品:第五部分产品 思考以人机交互为线索。讨论了文化,按作界面、功能设置,材料应用、色 彩运用等因素对一件产品的影响:第六部分为草图分析主要对设
2、计的方案进 行分析、比较、为优选方案提供依据;第七部分对选定方案分析从造型结 构、人机界面、功能、色彩、材料多个角度讨论方案的合理性;第八部分为产 品工程图。 设计自始至终以人为设计的核心,从人机交互出发研究产品的合理性,力 求在制造、销售、消费三者之间创造一种和谐的关系。 关键词:家用电压锅:功能:造型:关键词:家用电压锅:功能:造型: 摘 要 Abstract The design of the research content for the household electric boiler design. The content relates to a household elec
3、tric cooker product localization design, type, function, technology, working principle, material. The full text is divided into eight parts: the first part introduces the research content, research methods, research background and the research significance; the second part product survey specific an
4、alysis of household voltage pot before the market condition, brand structure, type of product and industry standards; the third part design, mainly introduced the design ideas, the author the design concept, product function orientation and consumer orientation: the fourth part design object analysi
5、s. Through the discussion of the change of consumer demand. To further clarify the consumers need to how products: fifth part product thinking to human-computer interaction as a clue. Discuss the culture, according to the interface, function setting, material application, use of color and other fact
6、ors on the impact of a product: Part sixth for sketch analysis. Mainly on the design schemes are analyzed, compared, and provide basis for optimum scheme; seventh part of the selected scheme analysis. From modeling. Structure, man-machine interface, function, the color, material is discussed in term
7、s of the rationality of scheme; eighth part for engineering drawing. Design of from first to last with factitious core design, from human-computer interaction based on the reasonableness of products, strive to manufacturing, sales, consumption among the three tocreate a harmonious relationship. Key
8、words: electrical voltage pot: function: modeling: 目录 目目 录录 第一章第一章 前言前言1 1 1.1 研究内容 1 1.2 研究方法 1 1.3 课题背景 1 1.4 选择电压锅作为研究对象的突出意义 2 第二章产品现状调查第二章产品现状调查3 3 2.1 市场概况 3 2.2 品牌结构 3 2.3 行业标准 5 第三章设计定位第三章设计定位5 5 3.1 设计思路 5 3.2 设计概念 6 3.4 消费者定位 7 第四章设计对象分析第四章设计对象分析7 7 4.1 消费者的需求分析 7 4.2 消费群体及方式分析 8 第五章产品思考第五
9、章产品思考9 9 5.1 文化思考 9 5.2 界面思考 10 5.4 功能思考 11 5.5 材质思考 12 5.6 产品种类思考 13 第六章草图分析第六章草图分析1313 6.1 草图分析 13 第七章选定法案分析第七章选定法案分析1414 7.1 造型分析 15 7.2 各部件的分析 16 7.3 功能分析 17 7.4 人机界面分析 17 7.5 材质分析 17 第八章工程图第八章工程图1919 8.1 外形三视图 19 目录 第九章第九章 产品细化产品细化1919 9.1 2D 深入设计.19 9.2 3D 渲染设计.20 第十章第十章 设计总结设计总结2121 参考文献参考文献2
10、222 致致 谢谢2323 平顶山工业职业技术学院毕业设计说明书 1 第一章第一章 前言前言 1.11.1 研究内容研究内容 本课题的研究内容主要有:家用电压锅的种类和功能家用电压锅的技术- 家用电压锅的工作原理,家用电压锅中的人机工程学应用家用电压锅应有的 主要功能和附加功能,家用电压锅造型的优化设计。家用电压锅的色彩应用, 家用电压锅对消费者心理学方面的影响。 1.21.2 研究方法研究方法 研究方法包括:市场调研和分析。实地考察,对各类电压锅进行功能分析, 设计初步定位。 绘制草图,分析草图并优选方案,根据优选方案重新定位并再 次绘制和优选草图,确定最终方案。根据人机工程学确定产品尺寸,
11、进行建模 和效果图的绘制等。 1.31.3 课题背景课题背景 “民以食为天“。小小的电压锅承载着千家万户的饮食需求经过 20 多年的 市场推广,电压锅已成为中国家庭普及率最高的小家电产品之一。中国成了世 界上第一大电压锅生产销售目年产电压锅 7000 万台。据中怡康时代市场研究 公司统计。中国每百户城镇居民家庭的保有量已经超过 100 台。从 2005 年至今, 电压锅市场己经连续三年呈现销量下降。 而销售额增长的态势。中怡康时代市场研究公司调查数显示。2007 年 l-4 月电压锅累计零售量同比下滑 0.39%。而零售额却同比增长 14.27%,产品高附 加值化已经成为市场趋势。 除了煮饭外
12、,电压锅已经在概念和功能上实现了全 新的延伸功能上。做排骨之蛋糕等功能对电压锅而言已经是平常不过的小事情: 概念上,电压锅的延伸品电压力锅,电压力煲有人认为是该类产品为加压力的 电压锅)风头正劲。电压锅成为现代家庭一日三餐必备的厨房电器,以健康营 养为代表的高端饭煲将是今后的市场的发展趋势。但由于目前价格相对较 高还无法被大部份人们购买。 本来,经过 20 多年的普及,电压锅市场应该大幅度升级。按理,城镇居民 健康美味的升级需求应该拉动市场和行业的升级。但是,在市场上电压锅档次 仍然千差万别差别极大。低档的电压锅七八十元高档一两千元,行业中潜伏 着不少消费者发现不了的质量问题,特别是恶性价格大
13、战,行业中产生相当一 目录 批企业 制造出来的产品类似于“纸糊饭煲“,为了降低成本,有些企业的产品甚至还在 使用者对消费者的健康有毒害作用的低质化学涂料,造成这种差距的主要原因 之一是产品技术标准偏低等。所以健康,环保,高质量的电压锅使广大消费者 所期待的。 另外,国内的电压锅没有及时响应消费者的需求,目前国内市场上的大煲 的功能较多,如国外己出现可以脱糖,发芽的电压锅。而且国外企业特别注重 对新技术的开发,使产品功能更强大。更节能,如松下开发出一款采用了电磁 感应(IH)加热方式的电压锅 SR 一 sw100。这款新品采用两片特性不同的不锈钢 加热片,从两处产生多于原产品(用 1H 线圈加热
14、不锈钢)1.3 倍的蒸气。使锅 里的水蒸气分布更加均匀,更易于将热量传送到米的核心部位。这款新品还增 加“醇活性浸泡“功能。新品内锅采用“蓄热钻石铜锅“在锅的外侧添加了隔热 效果较好的玻璃微珠材料树脂隔热性能比原产品提高 1%同时也改善了蓄热效 果此外国内 市场上的大多数电压锅的设计不够人性化如米饭的保温时间不宜过短也 不宜过长,保温时间短则米饭不够熟、较生硬;过长则干硬、没味,煮粥时 会溢出等。而国外的电压锅就特别注重这些如日本象印微电脑式保温电孑 锅也可煮稀饭不须技巧其特点如下: (1)微电脑首创米饭“软、中、硬“选择装置。 (2)保温(保温时间 12 小时以上) 。电压锅还可以预约煮饭。
15、您可以在您 上班前把电压锅设成预约煮饭功能您下班后回到家就可以吃到可口的饭。 (3)追求美味的“加大号球面加热方式“。(48 小时睡眠保温装置“米饭保温 不变黄不变硬 (5)蜂巢式放热扳能均匀的加热让煮出来的米更甜美,并可以拆下清 洗常保清洁。 (6)大型彩色液晶幕显示,音乐提示(按煮按扭时提示,饭煮好时也提示) , 老少均可使用 (7)不锈钢外层保持清凉感 (8)通过目测即可知道水添加量的刻度器。 (9)专为煲粥而设的烹调程式。 (10)可以煮多样饭(糙米、稀饭、什锦饭、白米饭)。 1.41.4 选择电压锅作为研究对象的突出意义选择电压锅作为研究对象的突出意义 作为比较成熟的小家电产品,电压
16、锅不仅是城镇家庭厨房的必备电器,而 目录 且农村家庭的使用率也很高。但农村市场向来只重视价格的特点,给了一些低 端品 牌很大的生存空间与前几年区别不大,但从目前情况来看,无论是城市还是农 村,其市场更换量和购买量都还处于增长期。因此市场前景仍十分可观,但是 电压锅市场的发展,只是很注重增加电压锅的电压锅的功能对于很多消费者来 说是闲置的。选择电压锅作为研究对象的主要有以下意义: (1)满足消费者的实际需求,确保产品真正为消费者所期望的,并确保产 品符合健康标准,并能够切实做到环保,是消费者买到真正的放心产品。 (2)是产品更加人性化。由于现代的生活节奏越来越快,消费者的压力也 越来越大,因此产
17、品应尽量实现多功能,易操作,方便消费者的使用。 (3)提高国内电压锅市场竞争能力。目前国内市场的电压锅产品比国外的 要落后很多,市场竞争能力也相对较弱,因此提高国内电压锅的市场竞争力, 还是非常重要的。 第二章产品现状调查第二章产品现状调查 2.12.1 市场概况市场概况 中国是世界上第一大电饭煲生产销售国。年产电压锅 9000 万台-同时,电 压锅也是我国普及率最高的小家电,每百户城乡居民家庭的保有量超过 100 台 据专业权威市场研究公司中怡康的统计数据,2011 年 2008 年相比,普通型电 饭煲零售量增长 20%。零售颤增长 10%,相比之下,大众化的低端的电压锅的零 售量确是下降的
18、。销售量幅度高达 40%零售颤下降 20%,数据还反映出在主流零 售渠高档电饭煲已经占到了 1/3 以上。而普通型电压锅在快速取代低档电压锅。 电压锅成为现代家庭一日三餐必备的厨房电器。以健康营养人性化设计的电压 锅将是今后的消费趋势井成为人们购买的最大需求。 2.22.2 品牌结构品牌结构 1、 在电饭锅和电压力锅两个行业内都能处于绝对优势的企业非“美莫属。美的 电饭锅在终端的强势有目共睹,2008 年,高压锅销量为 1100 万台,其占终端 零售总量的 42%,一头独大的市场局面显而易见。 目录 2、 苏泊尔 SUPOR 苏泊尔作为国内最大的炊具制造企业之一,其在电饭锅和电压力锅市场的 表
19、现也可以,可以说,苏泊尔在国内电饭锅市场的占有率是继美的之后的第二 高。苏泊尔自 2001 年进入厨房小家电行业以来,业务增长十分迅速。2008 年, 作为小家电主导产品的电饭锅实现销量 330 万台,终端零售量占比为 15.22%。 而苏泊尔对高压锅的关注始于 2003 年,以安全智能化赢得众多消费者青睐,从 而奠定高压锅行业的鼻祖地位。 3 松下 Panasonic 松下一直走高端路线,但是近年来,随着产品系列的拓展,其在高、中、 低三个档次的产品均有涉足,再配以“松下“品牌的号召力,因此松下高压锅在 国内的发展也算顺风顺水,始终排名第三,市场份额约为 6.7%。位于上海的奔 腾,向来是以
20、生产销售小家电为主,而在上海本地、江苏、杭州的优势异常明 显,尤其是其漂亮的外观吸引了一大票人的眼球,2008 年,全年实现销售额占 终端销售总额的 6.67%。2005 年初进入高压锅行业后就急起猛追,如今高压锅 已经进入行业销售前五的格兰仕,在 08 年终端销售额占比为 4.32%。 位于上海的奔腾,向来是以生产销售小家电为主,而在上海本地、江苏、 目录 杭州的优势异常明显,尤其是其漂亮的外观吸引了一大票人的眼球,2008 年, 全年实现销售额占终端销售总额的 6.67%。2009 年初进入高压锅行业后就急起 猛追,如今高压锅已经进入行业销售前五的格兰仕,在 08 年终端销售额占比为 4.
21、32%。 2.32.3 行业标准行业标准 随着厨卫小家电的普及与性能的提升,厨房革命也开始由“以火为主“转向“ 电气时代“。犹其电压力锅凭借着操作简单、多类功能及无须看管等优势日益符 合现代家庭的快节奏、求简便的生活特点。未来电压力锅产品的消费需求主要 有以下几方面: (1)智能化控制:需要有各项功能的电脑程序控制,使消费者可以方便地 按需选择操作。 (2)营养保存功能 :在安全、便捷地基础上可以使食物营养成分最大限 度地保存。 (3)方便清洗、卫生:打击使用及购买各类炊具的主要因素就是清洗困难。 (4)省时、省电:这对于工作繁忙而又想自烹自享的上班一族来说使用非 常方便。 (5)功能齐全、安
22、全:真正的做到一锅多用,蒸、煮、炖、熬、煲、烧、 煨等多种烹饪功能。并具有各种安全意外防范措施。 第三章设计定位第三章设计定位 3.13.1 设计思路设计思路 坚持以人为本的设计思想,通过对市场调研资料的分折以及用户使用方 目录 式及需求分析,来考虑电饭煲的功能,外观,形态,色彩,使人们使用起来更 方便,功能更贴近生活和用户需求整体造型能被人们所接受和认同:色彩 符合设计对象的审美观-基予以上这些原则在设计家用高压锅过程中坚持功 能实用安全人性化造型美观这一设计思路-在设计过程中综合考虑产品的 功能人机 平顶山工业职业技术学院毕业设计说明书 7 工程、造型、制造,价格等方面的因素进行设计活动
23、3.23.2 设计概念设计概念 目前电压锅市场上,高压锅种类较为繁多,从普通的高压锅的前身电饭锅 到微电脑控制的高技术含量的智能电压锅,还有以健康营养为产品理念的紫 砂电压锅,但整个电压锅的发展过程来看,目前市场主要是通过提高电压锅的 技术含量来引导消费和增加竞争优势的,主要是纵向发展的脉络但这种发展 模式固然可以在一定程度上增加竞争优势不过这整发展模式却是以高成本为 代价的,并且产品的功能很可能会在一定程度上被闲置。 其实普通的电压锅的功能已足够满足人们的需求,人们也会用这种普通的 电压锅煮饭,煲汤,熬粥煮面等而且由于这种电饭煲价格比较低,很容易 被人们接受而且目前已被大多数人接受,但是虽然
24、这种普通的电压锅已被大 多数老百姓接受,并且以流通市场很多年,但电饭煲的在很多方面还是需要改 进的 根据实地调查,尽管市场上同一层次的电压锅品牌较多除了外观上稍有 不同,其实质却没有什么明显的变化众多品牌的电饭煲如出辙,设计不合理 的地方依然持续下去可见目前市场是非常浮躁,急功近利的随着社会生活 节奏的加快人们的压力也越来越大,越来越繁忙人与人之间的交流也越来 越少囚此人们比以往更需要来自情感上的呵护所以我们设计的产品成该“以 人为本“,从各方面考虑人的因素,使产品能够处处使人们感到关怀的存在使 人们的内心感到温暖。 人性化,是本设计主要的设计概念简朴的造型不追求过多的修饰,只 谋求温暖的感觉
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