上海豆制品企(2007-5).ppt
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1、上海豆制品企业,上海代表处 2007.5,目 录,1. 上海豆制品消费概况 2. 2005年上海豆制品企业概况 3. 2005年上海豆制品企业排行榜 4. 2005年上海豆制品企业财务分析 5. 豆制品企业的主要销售通路 6. 附件,1. 上海豆制品消费概况,从消费总额来比较: 占全国人口1.36%的上海居民消费了占全国2.4%的豆制品。 全国豆制品消费总额从2001到2005年均复合增长率为6.1%,同期上海为5.2%。 从人均消费额来分析: 上海市人均豆制品消费要高于全国水平近一倍,显示出江南特有的饮食文化和偏好。 全国人均豆制品消费从2001到2005年均复合增长率为5.4%,同期上海只
2、有2.7%,增速放缓。,02年8月上海豆制品行业规划 市中心将不再有豆制品加工企业存在,而两环之间的个区,每区保留家,总数在家左右,重 点发展区域放在外环线以外,培育壮大家“龙头企业”,利用年时间,把上海豆制品加工企业压 缩至家左右。,资料来源:东方网,22005年上海豆制品企业概况,信息来源:上海豆制品协会,单位:RMB万元,截止2005年底,. 2005年上海豆制品企业排行榜,信息来源:上海豆制品协会,. 2005年上海豆制品企业财务分析,5. 豆制品企业的主要销售通路,主销售渠道 社区菜场专柜和集贸市场 制造商: 豆制品的价格低廉,毛利率低,不适合进入高成本的销售通路 社区菜场专柜和集贸
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