生物:《影响细胞呼吸的因素》课件(新人教版必修1).ppt
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1、影响细胞呼吸的因素,影响细胞呼吸的因素有温度、O2浓度、 CO2浓度、含水量等,其中主要是温度。,C6H12O62C3H4O34H能量(少),2C3H4O3 6H2O6CO220H能量(少),24H6O212H2O能量(多),需要呼吸,总反应:,C6H12O66H2O6O26CO212H2O能量(多),第一阶段:糖酵解(细胞溶胶中),第二阶段:柠檬酸循环(线粒体基质中),第三阶段:电子传递链(线粒体内膜上),厌要呼吸,C6H12O62C3H4O34H能量(少),第一阶段:糖酵解(细胞溶胶中),第二阶段:(细胞溶胶中),2C3H4O34H 2C3H6O3,总反应:,C6H12O62C3H6O3能
2、量(少),C6H12O62C3H4O34H能量(少),第一阶段:糖酵解(细胞溶胶中),第二阶段:(细胞溶胶中),2C3H4O34H 2C2H5OH2CO2,总反应:,C6H12O62C2H5OH2CO2能量(少),乳酸发酵,酒精发酵,C6H12O6,C3H4O3,C3H4O3,CO2,H,H,O2,CO2,H2O,H2O,C3H6O3,C2H5OH CO2,细胞溶胶,细胞呼吸,需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系,不同点,相同点,场所,条件,产物,能量,联系,实质,需氧呼吸,厌氧呼吸,细胞溶胶、线粒体,细胞溶胶,需氧、需酶,不需氧、需酶,CO2、H2O,酒精和CO2 或乳酸,大量,合成 30ATP,
3、少量,合成 2ATP,从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同,以后阶段不同,分解有机物,释放能量,合成ATP,1温度 呼吸作用在最适温度(2535)时最强;超过最适温度,呼吸酶活性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,酶活性下降,呼吸作用受抑制。,生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,抑制呼吸作用,减少有机物的消耗,可达到提高产量的目的。,CO2 释 放 量 相 对 值,O2(%),厌氧呼吸,需氧呼吸,细胞呼吸,在氧气浓度为零时,只进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以下时,既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以上时,只进行有氧呼吸。,生活中常利
4、用降低氧气浓度能抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。但是,在完全无氧的情况下,无氧呼吸强,分解的有机物也较多,一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜,所以一般采用低氧(5%)保存,此时有氧呼吸较弱,而无氧呼吸又受到抑制。 无土栽培通入空气,农耕松土等都是为了增加氧气的含量,加强根部的有氧呼吸,保证能量供应,促进矿质元素的吸收。,2 4 6 8 10,2氧气浓度,3二氧化碳浓度 CO2是呼吸作用产生的,从化学平衡角度分析,CO2浓度增加,呼吸速率下降。,在密闭的地窖中,氧气浓度低,CO2浓度较高,抑制细胞的呼吸作用,使整个器官的代谢水平降低,有利于保存蔬菜水果。,4含水量 呼吸
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