2020版导与练一轮复习化学课件：第二章 化学物质及其变化 第5讲　物质的组成、性质及分类（61张） .ppt

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1、第二章 化学物质及其变化 第5讲 物质的组成、性质及分类,【考纲要求】 1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系,了解溶液和胶体的区别。,考点突破,真题体验,考点突破 梳理、讲解、训练 一站式突破,知识梳理,考点一 物质的组成与分类,1.区分物质组成的5组概念 (1)元素与核素 元素:具有相同 的一类原子的总称。 核素:具有一定数目质子和一定数目中子的一种原子,如H元素有1H、2H、3H 3种原子,即3种核素。,核电

2、荷数,(2)单质与化合物,(3)游离态与化合态,单质,化合物,(4)纯净物与混合物 纯净物:由同种单质或化合物组成的物质。 混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质。,(5)同素异形体与同分异构体,单质,分子式,2.理解元素、微粒及物质间的关系,单质,元素,化合物,分子,3.简单分类法的应用(树状分类法和交叉分类法) (1)明确分类标准是对物质正确分类的关键,(2)交叉分类法和树状分类法应用示例 交叉分类法示例,树状分类法示例,(3)树状分类法与交叉分类法在无机化合物分类中的综合应用,【思维诊断】,提示:(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7),1.判断下列说法是否正确,正确的

3、打“”,错误的打“”。 (1)由同一种元素组成的物质一定是同一种物质。( ) (2)Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式。( ) (3)胆矾(CuSO45H2O)、明矾KAl(SO4)212H2O属于混合物。( ) (4)Cu(OH)2CuCO3属于碱式盐。( ) (5)碱性氧化物一定是金属氧化物,金属氧化物不一定是碱性氧化物。( ) (6)HCOOH含有2个H,所以属于二元酸。( ) (7)SiO2既能和NaOH溶液反应又能和氢氟酸反应,所以是两性氧化物。( ),2.下列物质中,属于纯净物的是 (填序号)。 陶瓷 水泥 玻璃 漂白粉 胆矾 氯水 液氯,提示:,3.填空: (1)能

4、电离出H+的都是酸吗? 。 (2)酸中含有的氢原子数并不一定是酸的元数。 例如:H3PO2的结构为 属于一元弱酸,写出H3PO2与足量NaOH反应的化学 方程式: , NaH2PO2的水溶液呈 (填“酸”“碱”“中”)性。,提示:(1)能电离出H+的不一定都是酸,如NaHSO4,只有电离生成的阳离子全部是H+的化合物才是酸(水除外),(2)H3PO2+NaOH NaH2PO2+H2O 碱,考点演练,考向一 物质组成(构成)的判断 1.(2018江西赣州四校协作体期中)下列说法正确的是( ) A.含氧元素的化合物就一定是氧化物 B.由不同种元素组成的纯净物就是化合物 C.溶于水后得到的溶液能导电

5、的物质是电解质 D.只含有一种元素的物质不可能是混合物,B,解析:氧化物是指由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物,含有氧元素不一定是氧化物,如硫酸等由三种元素组成,故A错误;化合物是由两种或两种以上元素组成的纯净物,所以由不同种元素组成的纯净物就是化合物,故B正确;水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物称为电解质,而溶于水后得到的溶液能导电的物质不一定是电解质,如二氧化硫溶于水生成亚硫酸,亚硫酸溶液能导电,所以亚硫酸是电解质,而二氧化硫是非电解质,故C错误;混合物是由两种或两种以上的物质组成的,只含有一种元素的物质也可能是混合物,如金刚石和石墨都是由碳元素组成的,两者混合组成混合物,故D错误

6、。,2.下列含有“水”的物质中属于纯净物的有 (填序号)。,解析:紫水晶主要成分是SiO2。,纯净物和混合物的区别,练后反思,常见混合物:分散系(如溶液、胶体、浊液等);高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等);常见特殊名称的混合物:石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。 注意:分子式为C5H10的物质可能是纯净物,也可能是混合物。,考向二 物质的分类标准 3.(2018江西赣州四校协作体期中)下列物质按纯净物、混合物、强电解质和非电解质顺序排列的是( ) A.单甘油酯、混甘油酯、苛性钾、H2S、 B.胆矾、漂白粉、硫酸钠、次氯

7、酸 C.明矾、水煤气、盐酸、铜 D.冰醋酸、福尔马林、硫酸钡、乙醇,D,解析:H2S属于弱电解质,故A错误;次氯酸属于弱电解质,故B错误;盐酸属于混合物,铜属于单质,既不是电解质又不是非电解质,故C错误;D正确。,4.(2018山东泰安期中)下列组合正确的是( ),B,解析:酒精的水溶液不导电,酒精是非电解质,故A错误;CaSO4是盐,属于强电解质,HClO是弱酸,为弱电解质,Mn2O7为酸性氧化物,CaO是碱性氧化物,故B正确;氨水是溶液,既不是电解质也不是非电解质,Al2O3既能与酸反应生成盐和水,也能和碱反应生成盐和水,是两性氧化物,故C错误;Na2O2有强氧化性,易与水反应生成NaOH

8、和氧气,生成的NaOH再与酸反应生成盐和水,则Na2O2不是碱性氧化物,故D错误。,考向三 传统文化中物质的性质与分类 5.中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸,该“碱剂”的主要成分是一种盐,能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去,使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮。这种“碱剂”可能是( ) A.食盐 B.火碱 C.草木灰 D.胆矾,C,解析:由题中信息可知,该“碱剂”的主要成分是一种盐,应首先排除B项,该“碱剂”的水溶液应呈碱性,为强碱弱酸盐,草木灰的主要成分是K2CO3,K2CO3水解使溶液呈碱性,胆矾为硫酸铜晶体,Cu2+水解显酸性。,A,6.(2018豫南豫

9、北名校高三精英联赛)下列与化学有关的文献,理解错误的是( ) A.咏石灰(明于谦)中“烈火焚烧若等闲要留清白在人间”。其中“清白” 是指氢氧化钙 B.咏煤炭(明于谦)中“凿开混沌得乌金不辞辛苦出山林”。其中“乌金”的主要成分是煤炭 C.天工开物中记载:“以消石(硝石)、硫磺为主,草木灰为辅魂散惊而魄齑粉”。文中提到的是火药 D.天工开物中有如下描述:“世间丝、麻、裘、褐皆具素质”。文中的“裘”主要成分是蛋白质,解析:咏石灰(明于谦)中“烈火焚烧若等闲要留清白在人间”,描述的是碳酸钙的受热分解,其中“清白”是指氧化钙,故A错误;咏煤炭(明于谦)中“凿开混沌得乌金不辞辛苦出山林”描述的是煤炭的开采

10、,其中“乌金”的主要成分是煤炭,故B正确;天工开物中记载:“以消石、硫黄为主,草木灰为辅魂散惊而魄齑粉”,消石、硫黄是制造火药的主要原料,故C正确;天工开物中有描述:“世间丝、麻、裘、褐皆具素质”文中的“裘”指的是动物的毛皮,主要成分是蛋白质,故D正确。,考点二 物质的性质与变化,知识梳理,1.物质的变化 (1)物理变化和化学变化的比较,新物质,新物质,(2)常见的物理、化学变化,干馏,焰色,(3)物质变化与性质的关系,2.化学反应的分类,化合反应,分解反应,置换反应,复分解反应,有无离子参与,有无电子转移,可逆反应,不可逆反应,吸热反应,放热反应,3.单质、氧化物、酸、碱和盐的转化 (1)转

11、换关系,金属,非金属,盐,盐,(2)转化规律,【思维诊断】,提示:(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8),判断下列说法是否正确,正确的打“”,错误的打“”。 (1)有化学键破坏的变化一定属于化学变化。( ) (2)232Th转化成233U是化学变化。( ) (3)碘的升华、煤的液化都是物质状态的改变,都属于物理变化。( ) (4)用铂丝蘸取Na2SO4、Na2CO3、NaCl溶液进行焰色反应是化学变化。( ) (5)Na2CO310H2O的风化属于化学变化,NaOH的潮解属于物理变化。( ) (6)电离、电解均有新物质生成,所以它们均是化学变化。( ) (7)从海水中提

12、取物质都必须通过化学反应才能实现。( ) (8)用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐不涉及化学变化。( ),考点演练,考向一 物质变化类型的判断 1.(2018河北五校联考)化学工业是国民经济的支柱产业,下列生产过程中不涉及化学变化的是( ) A.通过石油的裂化生产乙烯 B.用氯气和石灰浆制漂白粉 C.硫酸厂用接触法生产硫酸 D.炼油厂用分馏法生产汽油,D,解析:炼油厂用分馏法生产汽油是利用沸点的不同进行混合物的分离操作,发生的是物理变化,D符合题意。,2.下列有关变化过程的叙述不正确的是( ) A.从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现 B.用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现 C.

13、用“地沟油”纯化生产“生物燃油”的过程发生的是化学变化 D.激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化,C,解析:从海水中提取镁的过程是Mg2+Mg(OH)2MgCl2Mg,必须通过化学变化才能实现,A项正确;侯氏制碱法的过程是NaClNaHCO3Na2CO3,必须发生化学变化才能实现,B项正确;“地沟油”的纯化是分馏的过程,发生的是物理变化,C项不正确;石墨与C60的结构不同,在转化的过程中有旧化学键的断裂与新化学键的形成,发生的是化学变化,D项正确。,常考易错的几个物质变化类型的判断 1.结晶水合物失去结晶水的过程属于化学变化;浓硫酸的吸水属于物理变化,脱水属于化学变化。 2.煤的干馏、煤的气

14、化以及煤的液化都属于化学变化,石油的分馏属于物理变化,石油的裂化和裂解都属于化学变化。 3.同素异形体之间的转化属于化学变化,核变化不属于化学变化。,练后反思,考向二 古典记载中的物质性质及变化 3.天工开物是世界第一部记录农业和手工业生产技术的百科全书,以大量生动细节留存了丰富的古代科技史料,被誉为“百科全书之祖”。下列关于书中描述的解释正确的是( ),A,解析:黑火药是由木炭、硫及硝酸钾混合而成的,“硝”是指硝酸钾,故A正确; “凡墨烧烟凝质而为之”中的烟为炭黑,不是焦炭,故B错误;朱砂是HgS,故C错误;五金之长为黄金,故D错误。,4.化学与生活、社会发展息息相关。下列有关说法不正确的是

15、( ) A.“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,青蒿素的提取属于化学变化 B.“霾尘积聚难见路人”,雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应 C.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,该过程发生了置换反应 D.古剑“沈卢”“以剂钢为刃,柔铁为茎干,不尔则多断折”,剂钢指的是铁的合金,解析:A项,青蒿素的提取采用低温萃取,属于物理变化;B项,雾霾形成气溶胶,能产生丁达尔效应;C项,“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,即CuSO4与Fe发生置换反应生成Cu;D项,剂钢是一种铁的合金。,A,考向三 物质类别与物质的性质、用途及转化的关系 5.(2018湖北百所重点学校高三联考)化学在生活中有着广泛的应用,下列对应关系错误的是

16、( ),A,解析:SiO2用于制光导纤维,是由于SiO2对光具有良好的全反射作用,故A错误; MnO2具有氧化性,被还原成MnO(OH),用作干电池正极活性材料,故B正确;SO2具有还原性,用SO2的水溶液吸收溴蒸气,生成HBr,故C正确;ClO2具有氧化性,使蛋白质变性,用作自来水消毒杀菌剂,故D正确。,6.在给定条件下,下列选项所示的物质间转化均能实现的是( ),解析:A项中SiO2和HCl(aq)不发生反应,不正确;B项中SO2和H2O反应不能直接生成H2SO4,应生成H2SO3,不正确;C正确;D项中电解MgCl2(aq)得不到Mg,电解熔融的MgCl2可得到Mg,不正确。,C,常见物

17、质间转化的5个易错点,练后反思,(1)S燃烧不能直接生成SO3只能生成SO2。 (2)Al2O3、SiO2、Fe2O3与H2O不反应,不能直接转化为Al(OH)3、H2SiO3、Fe(OH)3。 (3)NH3催化氧化不能直接生成NO2。 (4)Fe与Cl2反应不能生成FeCl2。 (5)Fe与H+、Cu2+、S、I2反应不能直接生成Fe3+。,考点三 分散系及其分类,知识梳理,1.分散系 (1)概念:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的 。,体系,(2)分类 按照分散质粒子的大小,溶液,胶体,浊液,按照分散质和分散剂的状态,(3)理清三种分散系的差异,能,不能,无,有,2.

18、胶体的性质及应用 (1)丁达尔效应 可见光束通过胶体时,在入射光侧面可看到一条 ,这是胶体粒子对光线散射而形成的,可用此性质来鉴别溶液和胶体。 (2)介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,属于 体系。 注意:同种胶体粒子的电性相同,互相排斥,是胶体较稳定的主要原因。,光亮的通路,介稳,(3)电泳 由于胶体粒子带有电荷,在电场作用下,胶体粒子在分散剂中作 移动的现象。此性质可用于工业上的静电除尘。 (4)聚沉 概念:使胶体凝聚形成 析出的现象。 方法: 或搅拌或加入 ,或加入带相反电荷的胶体粒子。 应用:如制作豆腐、明矾净水等。,定向,沉淀,加热,电解质溶液,3.Fe(OH)3胶体的制备 (1

19、)图示:,(2)方法:向沸水中逐滴加入 ,继续煮沸至液体呈 色,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体。,FeCl3饱和溶液,红褐,(3)原理: 。,1.判断下列说法是否正确,正确的打“”,错误的打“”。 (1)直径介于1100 nm之间的微粒称为胶体。( ) (2)浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制得Fe(OH)3胶体。( ) (3)用激光笔照射可区别溶液和胶体。( ) (4)葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,不属于胶体。( ) (5)含0.1 mol FeCl3的饱和溶液制成胶体后,将得到胶体粒子0.1 mol。( ) (6)明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子,可作漂白剂。( ),【思维诊断】,

20、提示:(1) (2) (3) (4) (5) (6),2.填空: (1)向Fe(OH)3胶体中加入饱和(NH4)2SO4溶液发生的现象是 ,原因是 。 (2)向Fe(OH)3胶体中滴入过量稀硫酸,现象是 , 其原因是 。,提示:(1)产生红褐色沉淀 电解质溶液使胶体发生了聚沉 (2)先出现红褐色沉淀,后沉淀溶解,溶液变为棕黄色 开始加入稀硫酸,胶体发生聚沉生成氢氧化铁沉淀,当酸过量时又使沉淀溶解,考点演练,考向一 三种分散系的比较 1.关于分散系的说法,正确的是( ) A.根据体系的稳定性,可将分散系分为溶液、胶体和浊液 B.一种分散系的分散质可以是固态、液态或气态,但只能是纯净物 C.利用丁

21、达尔效应可以区分溶液和胶体,它利用了光的衍射原理 D.火力发电厂的烟气管道里安装的静电除尘装置,它利用了胶体的电泳原理,D,解析:分散系分为胶体、溶液和浊液的依据是分散质的微粒直径大小,故A错误;分散系是将一种或几种物质分散到另一种或几种物质中得到的体系,故分散质可以是纯净物,也可以是混合物,故B错误;丁达尔效应是光的散射,可以用于区分溶液和胶体,故C错误;胶体中的胶粒带电,可以在电场中向着某一极移动,可以用于工厂静电除尘,故D正确。,2.(2018江西赣州四校协作体期中)关于胶体和溶液的区别,下列叙述中正确的是( ) A.溶液呈电中性,胶体带电荷 B.溶液中通过一束光线出现明显光路,胶体中通

22、过一束光线没有特殊现象 C.溶液中溶质粒子能通过滤纸,胶体中分散质粒子不能通过滤纸 D.溶液与胶体的本质区别在于分散质微粒直径大小,前者小于1 nm,后者在 1 nm100 nm之间,解析:A.溶液、胶体都是呈电中性的分散系,胶体微粒吸附带电荷离子,故错误;B.溶液中通过一束光线没有特殊现象,胶体中通过一束光线出现明亮光路,故错误;C.溶液中溶质粒子能通过滤纸,胶体中分散质粒子也能通过滤纸,故错误;D.溶液与胶体的本质区别在于分散质微粒直径大小,前者小于1 nm,后者在1 nm100 nm之间,故正确。,D,考向二 胶体的性质及应用 3.关于胶体的性质与应用,相关说法错误的是( ) A.渗析法

23、可用于含有氯化钠的淀粉溶液的提纯 B.明矾净水是利用胶体的吸附性 C.从颜色上无法区别FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体 D.由于胶粒之间的排斥作用,胶粒不易聚集成大的颗粒,所以胶体的性质相对比较稳定,解析:渗析法常用于提纯胶体,A项正确;明矾净水是利用Al(OH)3胶体的吸附性,B项正确;Fe(OH)3胶体呈红褐色,FeCl3溶液呈棕黄色,因此可以从颜色上区分,C项错误;由于同种电荷的静电排斥作用,胶体相对比较稳定,D项正确。,C,4.(2018福建三校联考)下列现象或应用与胶体性质无关的是( ) A.将盐卤或石膏加入豆浆中,制成豆腐 B.冶金厂常用高压电除去烟尘,是因为烟尘微粒带电荷 C.

24、泡沫灭火器中将Al2(SO4)3与NaHCO3两溶液混合后,喷出大量泡沫,起到灭火作用 D.用半透膜可以除去淀粉溶液中的少量NaCl,C,解析:A项,是利用电解质使豆浆胶体发生聚沉;B项,冶金厂常用高压电除去烟尘,利用的是胶体发生电泳;C项,泡沫灭火器中将Al2(SO4)3与NaHCO3两溶液混合后,两种盐发生相互促进的水解反应,使水解反应进行到底,生成氢氧化铝沉淀和二氧化碳气体,所以喷出大量泡沫,起到灭火作用,与胶体性质无关;D项,胶体粒子不能透过半透膜,溶液中的粒子可以透过半透膜,所以用半透膜可以除去淀粉溶液中的少量NaCl。,真题体验 考题、考向、考法 感悟中升华,解析:尼龙绳是由合成纤

25、维制造的,宣纸、棉衬衣主要成分是纤维素,羊绒衫主要成分是蛋白质,故选A。,1.(2017全国卷,7)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( ) A.尼龙绳 B.宣纸 C.羊绒衫 D.棉衬衣,A,2.(2016全国卷,7)化学在生活中有着广泛的应用,下列对应关系错误的是( ),B,解析:泡沫灭火器内部装的是Al2(SO4)3溶液和NaHCO3溶液,两者能发生水解相互促进反应,生成Al(OH)3沉淀和CO2气体,能灭火,A正确;2FeCl3+Cu 2FeCl2+ CuCl2只能说明还原性Cu强于Fe2+,无法说明Fe与Cu金属性强弱,B错误;漂白粉在漂白织物时显示的化学性质是强氧化性,C正确;氢氟

26、酸能刻蚀玻璃是因为HF能与SiO2反应,D正确。,3.(2017北京卷,6)古丝绸之路贸易中的下列商品,主要成分属于无机物的是( ),解析:A项,瓷器的主要成分为硅酸盐,属于无机物;B项中丝绸的主要成分为蛋白质,属于有机物;C和D项中茶叶和中草药主要成分为纤维素,都属于有机物。,A,4.(2017江苏卷,3)下列有关物质性质与用途具有对应关系的是( ),A.Na2O2吸收CO2产生O2,可用作呼吸面具供氧剂 B.ClO2具有还原性,可用于自来水的杀菌消毒 C.SiO2硬度大,可用于制造光导纤维 D.NH3易溶于水,可用作制冷剂,A,解析:人呼出的CO2可与Na2O2反应生成O2,故可用作呼吸面

27、具供氧剂,A项正确; ClO2具有氧化性,可用于自来水的杀菌消毒,B项错误;SiO2可用于制造光导纤维的原因是其导光性能好,与硬度无对应关系,C项错误;液氨汽化吸收大量的热是其作制冷剂的原因,D项错误。,5.(真题精选组合)下列关于胶体的说法正确的是( ),A.依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液 B.向污水中投放明矾,生成能凝聚悬浮物的胶体:Al3+3H2O Al(OH)3(胶体)+3H+ C.H+、K+、S2-、Br-能在Fe(OH)3胶体中大量共存 D.沸水中滴加适量饱和FeCl3溶液,形成带电的胶体,导电能力增强,解析:分散系是以分散质粒子直径的大小划分的,A错误;Fe(OH)3胶体在加入电解质离子后聚沉,C错误;沸水中加入饱和FeCl3溶液,形成胶体后胶粒带电荷,D错误。,B,