[地方标准]-DB3701 T 85-2007 无公害食品 西瓜早春大棚生产技术规程.pdf
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1、ICS B31 济南市农业地方规范 DB3701 DB3701/T85- 2007 无公害食品 西瓜早春大棚生产技术规程 2007- 08- 29 发布 2007- 08- 29 实施 济南市质量技术监督局 发布 DB3701/T82- 2007 2 前 言 本规程结合济南市早春大棚西瓜生产的实际情况,为稳定西瓜生产,提高西瓜品质,制 定本规程。 本规程由济南创绿农产品开发有限公司提出。 本规程由长清区农业局环保站负责起草。 本规程主要起草人:杜立忠、刘青、张洪忠、刘士健、曹相丽、申强. DB3701/T82- 2007 3 无公害食品无公害食品 西瓜早春大棚生产技术规程西瓜早春大棚生产技术规
2、程 1 范围范围 本规程规定了无公害食品西瓜的生产基地建设、 栽培技术、 有害生物防治技术以及采收 要求。 本规程适用于济南市春季大棚无公害食品西瓜的生产。 2 规范性引用文件规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款, 凡是注日期的引用文件, 其 随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规程, 然而, 鼓励根据本规程 达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。 凡是不注日期的引用文件, 其最新版 本适用于本规程。 GB4285 农药安全使用标准 GBT 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GBT16715.1-1996 瓜菜作物种子瓜类 NY
3、T496-2002 肥料合理使用检测通则 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 3 术语和定义术语和定义 下列术语和定义适用于本规程。 3.1 安全间隔期 最后一次施药至西瓜收获时允许的间隔天数。 3.2 全覆盖栽培 西瓜整个生育期在覆盖保护条件下完成的栽培方式,指春用型日光温室,塑料大、中拱 棚栽培。 3.3 温床 以毛竹片或小竹竿等支撑材料做骨架, 以塑料薄膜为透明覆盖材料, 利用日光增温的苗 床, 在此基础上人工辅助增温的苗床。 3.4 有籽西瓜 果实中有种子的西瓜,此处指二倍体西瓜。 3.5 无籽西瓜 果实中没有着色种子的西瓜,此处指三倍体无籽西瓜。 3.6 破壳 用牙或钳子等工
4、具将无籽西瓜种子从脐部缝合线处磕裂一条相当于种子长度三分之一 的小缝。 4 产地环境产地环境 DB3701/T82- 2007 4 无公害西瓜生产的产地环境条件应符合 NY5010 的要求。 5 生产管理措施生产管理措施 5.1 育苗 5.1.1 品种选择 应选用耐低温、耐弱光、耐湿、抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种,采用嫁接 栽培时应选用对西瓜枯萎病免疫或高抗,且对西瓜口味无不良影响的葫芦或南瓜品种做砧 木。 5.1.2 种子质量 西瓜的种子质量标准应符合 GBT16715.11996 中杂交种二级以上指标。 5.1.3 种子处理 将西瓜种子放人 55的温水中,迅速搅拌 10 分钟15
5、 分钟,当水温降至 40左右时 停止搅拌,有籽西瓜种子继续浸泡 4 小时6 小时,洗净种子表面粘液;无籽西瓜种子继续 浸泡 1.5 小时2 小时,洗净种子表面粘液,擦去种子表面水分,晾到种子表面不打滑时进 行破壳。做砧木用的葫瓜种子常温浸泡 48 小时,南瓜种子在 2830浸泡 4 小时5 小 时。 5.1.4 催芽 将处理好的有籽西瓜种子用湿布包好后放在 2830的条件下催芽。将处理好的无 籽西瓜种子用湿布包好后放在 3335的条件下催芽,胚根(芽)长 0.5cm 时播种最好。 葫瓜和南瓜在 2528温度下催芽,胚根长 0.5cm 时播种。 5.1.5 苗床建造 5.1.5.1 苗床选择 全
6、覆盖栽培用温床育苗。 5.1.5.2 营养土配制 一般用大田土和腐熟的有机肥料配制而成, 忌用菜园土或种过瓜类作物的土壤。 按体积 计算,大田土和充分腐熟的厩肥或堆肥的比例为 3:2;若有机肥为腐熟的鸡粪或大粪干, 则可按 5:1 的比例混合。 5.1.5.3 育苗钵的准备 为了保护西瓜幼苗的根系, 须将营养土装入育苗用的塑料钵、 塑料筒或纸筒等容器内。 塑料钵要求规格为: 钵高 8cm10cm, 上口径 8cml0cm; 塑料筒和纸筒要求高 l0cm12cm, 直径 8cml0cm。 5.1.6 播种 5.1.6.1 播种时间 一般在 2 月上旬采用大棚加小拱棚加草苫二膜二苫保护栽培育苗。定
7、植设施的保温性 能好的可适当早播,否则可适当晚播。 DB3701/T82- 2007 5 5.1.6.2 播种方法 应选晴天上午播种,播种前浇足底水,先在营养钵(筒)中间扎一个 lcm 深的小孔,再将 种子平放在孔内,胚根向下,随播种随盖细土,盖土厚度为 1.0cm1.5cm,然后在畦面盖 地膜;播种后立即在棚内搭架盖膜,夜间加盖草苫。采用嫁接栽培时,插接和劈接的砧木播 在苗床的营养钵(筒)中,接穗集中播在播种育苗箱里或畦子里。 5.1.7 嫁接 采用插接、劈接或靠接的方法进行嫁接。 5.1.8 苗床管理 5.1.8.1 温度管理 出苗前苗床应密闭,温度保持 3035,温度过高时覆盖草苫遮光降
8、温,夜间覆盖草苫 保温。当有 70%左右的苗子出土时,于傍晚揭去畦面的地膜。出苗后至第一片真叶出现前, 温度控制在 2025,第一片真叶展开后,温度控制在 2530,定植前一周温度控 制在 2025。 嫁接苗在嫁接后的前 2 天天,白天温度控制在 2528,进行遮光,不宜通风; 嫁接后的 3 天6 天,白天温度控制在 2228,夜间 1820;以后按一般苗床的 管理方法进行管理。 5.1.8.2 湿度管理 苗床湿度以控为主,在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水,定植前 5 天6 天停止 浇水。采用嫁接育苗时,在嫁接后的 2 天3 天苗床密闭,使苗床内的空气湿度达到饱和状 态,嫁接后的 3 天4
9、 天逐渐降低湿度,可在清晨和傍晚湿度高时通风排湿,并逐渐增加通 风时间和通风量,嫁接 10 天12 天后按一般苗床的管理方法进行管理。 5.1.8.3 光照管理 幼苗出土后,苗床应尽可能增加光照时间。采用嫁接育苗时,在嫁接后的前 2 天,苗床 应进行遮光, 第 3 天在清晨和傍晚除去覆盖物接受散射光各 30 分钟, 第 4 天增加到 1 小时, 以后逐渐增加光照时间,1 周后只在中午前后遮光,10 天11 天后按一般苗床的管理方法 进行管理。 5.1.8.4 其它管理 无籽西瓜幼苗出土时,极易发生带“帽”出土的现象,要及时摘除夹在子叶上的种皮。 在嫁接苗管理过程中, 应及时摘除砧木上萌发的不定
10、芽。 采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的 第 10 天13 天,从接口往下 0.5cm1.0cm 处将接穗的茎剪断清除。大约在嫁接后的 10 天 左右,嫁接苗成活后,应及时去掉嫁接夹或其它捆绑物。 5.2 整地 西瓜地应选择在地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土 上,忌连作。播种前深翻土地,开挖瓜沟,施基肥后耙细作畦。 DB3701/T82- 2007 6 5.3 施肥 5.3.1 施肥原则 5.3.1.1 按 NYT 496-2002 执行,根据土壤养分含量和西瓜的需肥规律进行平衡施肥, 限制使用含氯化肥。 5.3.1.2 允许使用的肥料种类 包括:农家肥料(饼肥、堆肥
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