第5章农产品运销职能.ppt
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1、2019/9/21,1,第5章 农产品运销职能,第1节 交易职能 第2节 实体职能 第3节 辅助职能,从机能分析角度,2019/9/21,2,产品从生产者到最终消费者的过程,同时也是不同运销职能的完成过程。,2019/9/21,3,农产品运销 为了完成运销过程而采取的主要专业性活动。它的职能解决了农产品和消费者需求存在着时间、地点、形式上分离的矛盾。 农产品运销连接了农产品的生产和消费 具备实体和经济的功能 完成交易、实体、辅助 职能,知识回顾,2019/9/21,4,第1节 交易职能(Exchange Function),一、概念 1、交易职能是指涉及到商品所有权转移的活动。 2、交易职能的
2、本质完成商品交换。 3、交易行为(一般伴有商品所有权的转移), 将农产品运销系统的各个环节相连接。,2019/9/21,5,二、交易职能中的价格形成机制 1、产地集货市场和消费地批发市场 供需形成批发价格(零售价格的基础)。 2、拍卖市场 通过拍卖的方式,形成公开、透明的价格。 3、期货市场 交易者利用市场内外部的信息,买卖(作用)期货合约而形成的。以现货价格为基础,并具有价格发现和套期保值功能。,2019/9/21,6,三、交易职能的两个子职能: 1、购买(Buying ) 2、销售 (Selling),主要目标: 为商品交换协商合意的条件,2019/9/21,7,1、购买(Buying )
3、 主要指那些与生产资料采购、原料购买、农产品集货等行为有联系的一些活动;既包括农产品、加工品的购买活动同时又包括生产资料的采购活动等。 农产品集货(Assembling) 农产品采购活动的主体,两点内容,2019/9/21,8,2、销售(Selling) 包括农产品及其加工品通过经纪人、农产品贸易商、批发商、加工企业、以及零售企业等中间环节出售给最终消费者所涉及到的一系列和销售有关的活动。,2019/9/21,9,第2节 实体职能(Physical Functions),一、概念 1、实体职能是指和商品的采收、整理、运输、 储藏和加工有关的一些经营活动。 2、实体职能均涉及到产品实体在时间、地
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