SN-T-0801.17-1999.pdf
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1、中华人民共和国出人境检验检疫行业标准 s N / T 0 8 0 1 . 1 7 -1 9 9 9 进 出 口 动 植 物 油 脂 脂 肪 酸 凝 固 点 测 定 方 法 A n i m a l a n d v e g e t a b l e o i l s a n d f a t s f o r i m p o r t a n d e x p o r t - Me t h o d f o r t h e d e t e r mi n a t i o n o f s o l i d i f y i n g p o i n t o f f a t t y a c i d 1 9 9 9 一 1
2、2 一 0 1 发布2 0 0 0 一 0 5 一 0 1 实施 中华人民共和国国家出人境检验检疫局发布 s N / T 0 8 0 1 . 1 7 一 1 9 9 9 前言 本标 准是按照G B / T 1 . 1 -1 9 9 3 标准化工作导则 第1 单元: 标准的起草与表述规则 第1 部分: 标准编写 的基本规定 的要求编写的。 本标准是在原专业标准Z B X 1 4 0 0 4 -1 9 8 5 进口 牛羊油检 验方法 脂肪酸授固 点 的基础上修订 的。 本标准的附录A是标准的附录。 本标准从实施之日 起, 同时 代替Z B X 1 4 0 0 4 -1 9 8 5 , 本标准由中华
3、人民 共和国国 家出 人境检验检疫局提出. 本标准 起草单位: 中 华人民 共和国 辽宁出 人境检 验检疫 局。 本标准主要起草人: 耿海波、 刘保隆、 林维宣. 中 华人民共和国出人境检验检疫行业标准 进 出 口 动 植 物 油 脂 脂 肪 酸 凝 固 点测 定 方 法 S N / T 0 8 0 1 . 1 7 一1 9 9 9 代替 Z B X1 4 0 0 4 -1 4 8 5 A n i m a l a n d v e g e t a b l e o i l s a n d f a t s f o r i m p o r t a n d e x p o r t - Me t h o
4、d f o r t h e d e t e r mi n a t i o n o f s o l i d i f y i n g p o i n t o f f a t t y a c i d 1 范围 本标准规定了进出口牛羊油脂肪酸凝固点的测定方法。 本标准适用于进出口牛羊油脂肪酸凝固点的测定。 2 引用标准 下列标准所包含的条文, 通过在本标 准中引用而构 成为本标准的 条文。本标准出 版时, 所示版本 均 为有效.所有标准都会被修订, 使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 S N / T 0 7 9 8 -1 9 9 9 进出口 粮油、 饲料 检验检验名 词术语 S N
5、/ T 0 8 0 0 . 1 -1 9 9 9 进出口 粮油、 饲料检验 抽样和制样方法 3 定义 本标准采用S N/ T 0 7 9 8中的定义。 4 抽样和制样 按照S N / T 0 8 0 0 . 1 中的规定执行。 5 检验方法 5 . , 方法原理 试样用氢氧化钠溶液皂化, 将皂化液溶于水, 加盐酸中和, 用热燕馏水洗涤分离出的 脂肪酸, 过滤并 烘干, 备用, 熔化制备的脂肪酸, 持续搅拌降温, 观察温度变化, 当温度下降受阻时, 温度将突然回 升并再 度下降, 记录再度下降前所达到的最高温度, 即为脂肪酸凝固点。 5 . 2试剂 5 . 2 . 1 5 0 % 氢氧化 钠溶液
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