幼儿论文:幼儿园开展渔文化教育的探索和思考.doc
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1、幼儿园开展渔文化教育的探索和思考 象山人民以海为生、以渔为业,在长期的渔业生活中形成了独特的海洋文化渔文化。渔文化是个异常丰富、博大的文化,是人们从事渔业生产实践所取得的物质成果和精神成果,同时渔文化又是我们家乡象山具有鲜明地方特色的区域文化。目前在幼儿园新课程改革的背景下,要求幼儿学习的内容与生活息息相关,因此在幼儿的实际生活中我们发现了可展开的教育资源渔文化,通过作用于幼儿的活动让他们体验、接触地方渔文化,并获得相关的知识和技能。那么如何在幼儿园的教学中开展渔文化教育呢? 一、积极开展渔文化教育的探索(一)创设渔文化的教育环境1 、充分创设幼儿园渔文化环境.纲要指出:“环境是重要的教育资源
2、,应通过环境的创设和利用,有效地促进幼儿的发展。”开展渔文化教育对我们象山的幼儿来说是得天独厚的:每年的中国开渔节、象山美食节等大型活动,满载而归的渔船、集市里新鲜的各种海鲜、餐桌上的美味佳肴海鲜在我们的生活里可说是无处不在,无所不有。但我们生活在象山的小朋友,对这些海洋文化资源并不了解,也不感兴趣。因为父母辈对家乡的特色海鲜、渔文化知识知之甚少.,只有从祖辈那里才可比较完整的了解。因此,为了了解、传承宝贵独特的渔文化资源,我们班联合爷爷奶奶开展“健康小厨师”系列活动,着重进行了“聆听动人传说”、“自制海鲜小吃”、“品尝美味佳肴”活动的尝试。 首先,我们在主题墙面上布置“大海真奇妙” 、“开渔
3、罗!”、“身边的海鲜”、“我爱大海”系列。这里有的以图片形式出示,如:“大海真奇妙”我们在电脑里找到了很多关于大海的图片:有珊瑚群礁、各种漂亮的热带鱼、海底里各种稀奇古怪的生物等等,小朋友对大海最初的探索欲望就是通过观看图片后所产生的。“开渔罗”则是在象山开渔节期间要求家长尽可能的带小朋友参加开渔节活动,通过现场观看:祭海仪式、感恩大海、开渔节晚会、渔文化书画展、渔区摄影作品展、开渔仪式等活动,大家一起收集门票、照片、图片还有文字说说自己观后感等来布置主题墙面。当我们大班小朋友参加了县里“未来的大海”大地画活动后,个个对如何保护大海有了很多的建议,于是我们就布置了“我爱大海”的主题绘画活动,让
4、每个孩子插上了想象的翅膀,然后把他们的绘画作品布置到主题墙面上,并随时根据孩子的需要来增添、更换。其次,在班级的自然角、区角里放置各种螺壳、虾壳、鹅卵石、大片鱼鳞、海星、鱼网等,让每个孩子在摸摸、看看、闻闻、说说中感受大海的博大和丰富。而那些小螺壳可让小朋友学习数数、拼图、装饰画面。大的螺壳、虾壳、鹅卵石、鱼鳞可让小朋友在上面直接画画。随着小朋友收集的海产品日益丰富,他们的知识也随之而丰富。再次,幼儿园的多个廊梯也成为我们创设渔文化的好地方,随着大班小朋友对海洋知识的逐渐增加,我们想到了把海洋知识传播给幼儿园的全体小朋友,于是幼儿园的廊梯被我们布置成了极具特色的“渔文化之梯”:那里有鱼船发展历
5、史的各种图片、有渔民捕鱼的照片、有各种鱼谚、传说、象山十大名菜、有用鱼网制作的画、有用各种螺壳制作的装饰画等等。使幼儿园的小朋友无论在走廊里、还是在楼梯间就能直接、形象地感受象山渔文化之灿烂。2 、走出幼儿园感受社会环境。纲要指出:“充分利用自然环境和社区的教育资源,扩展幼儿生活学习的空间”。走出幼儿园感受社会,是我们和小朋友的共同心声。到石浦参观“中国水产城”,在那里我们小朋友看到了满载而归的渔船,那些活蹦乱跳的鱼、虾、那些贼亮贼亮的鱼都给小朋友留下了深刻的印象,很多小朋友不顾鱼腥味亲手触摸了各种海鲜。而那里排列着上千箩筐的鱼更让小朋友留连忘返,看了又看。在“石浦老街”小朋友感受到了渔家小镇
6、的魅力,欣赏了很多贝壳工艺品,对小朋友学习贝壳制作有直接的帮助。“中国渔村” 集中了很多的渔乡渔俗,有大型渔船、鱼网、船上救生圈等等,小朋友在玩玩、看看中再次感受了家乡独特的美。在松兰山小朋友犹如进入了大海的怀抱,在沙滩上尽情地跑、跳、追,在礁石上找寻小螃蟹、摸小螺、挖蟹洞。我们充分利用了象山优越的地理自然环境,带领幼儿走出幼儿园,为每个幼儿扩展了生活学习的良好空间。(二)引进合理的家长资源家庭是幼儿发展中影响最大、最直接的微观环境,“家园合作是一种双向活动,是家庭教育与幼儿园教育的相互配合。”在开展渔文化活动中,无论是收集资料、图片,还是带幼儿参观,家长成了我们必不可少的帮手。活动开展初期家
7、长不知该做什么?该怎么做?活动开展到中期家长对渔文化有了一定的了解,很多家长开始非常积极帮助教师收集各种相关资料、实物,及带幼儿一起外出参观。最后在活动的开展中家长们特别是那些爷爷、奶奶成了我们开展活动必不可少的好帮手。这些祖辈们有着丰富的阅历、生活的环境、他们历代生活在海边,对自己家乡有着深厚的感情,而他们所从事的劳动为我们小朋友提供了丰富、实在的本土教材。班内一位小朋友的爸爸在石浦船厂工作,当他听说了我们的渔文化活动后,亲自来到了幼儿园给小朋友画了各种各样的渔船:舢舨船、大捕船、小对船、流网船、张网船、机帆船、渔轮。并向小朋友介绍了各艘船的年代、发展历史、船的作用、捕鱼的方法及造船时的一些
8、习俗。为了让小朋友对各种渔船有进一步的了解,这位爸爸帮助我们联系了石浦的一家造船厂,让我们小朋友亲临船厂看造船工人是如何造船的。他则是我们小朋友的“专业讲解员”。动人的传说是象山渔民的“特产”,这些动人传说产生于渔民的生产生活之中,寄寓了无穷的教意。因此在活动的开展中我们请小朋友的爷爷奶奶,帮助收集民间传说,如:三月三辣螺姑娘、“糊辣”的由来、鱼丸的传说、鱼化龙的美丽传说等,并邀请他们向小朋友讲述动人传说。通过各种传说了解家乡的传统饮食,激发幼儿爱家乡的美好情感,为学习家乡劳动人民勤劳、勇敢的高尚品质做了铺垫。 象山历史悠久,海洋资源丰富,海水鱼类440多种,蟹虾类80余种,贝类100余种。这
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