酒店服务补救培训.pptx
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1、酒店服务补救培训,问: kuai答: 杯弓蛇影 bi gng sh yng 释义: 有人请客吃饭,挂在墙上的弓映在酒杯里,客人以为酒杯里有蛇,回去疑心中了蛇毒,就生病了(见于风俗通义怪神)。比喻疑神疑鬼,妄自惊慌。 而凝鬼缠身不是成语,词语也没有解释,我们通过字面理解凝.答: a,b,c,d都是,答: 杯弓蛇影成语典故 风俗通义怪神 汉应劭风俗通义怪神世间多有见怪惊怖以自伤者:“予之祖父郴为汲令,以夏至日请见主簿杜宣,赐酒。时北壁上有悬赤弩,照於杯中,其形如蛇。宣畏恶之,然不敢不饮,其日便得腹腹痛切,妨损饮食,大用羸露,.问: 急用,短一些答: 崔琰(yn) 大器晚成 赵奢 奉公守法 杜宣 杯
2、弓蛇影,客房清扫,客房清扫,进房前先思索,清扫工作以不干扰客人为准,注意房间挂的牌子,进房前先敲门通报,养成开门作业的习惯,尊重客人的生活习惯,总台或领班指示,走客房,空房,VIP房间,普通住客房,环形整理,从上到下,从里到外,干湿分开,注意墙角,区别对待,开门、灯、空调、窗 清烟灰缸、纸篓、垃圾 撤玻璃杯、脏布件等 做床 擦家具设备及用品,查有无损坏、短缺 添补用品 吸尘 关(观) 登记,开灯、换气扇 冲便器 收毛巾、洗浴品、垃圾,洗墙面、脸盆、便器 擦干卫生间设备、墙面 消毒,添补用品 刷洗地面 吸尘,日常标准礼貌用语,1. 在过道遇见客人问好统一用:早上好,中午好,晚上好! 2. 陌生客
3、人要求开房门时应讲“对不起,麻烦您出示一下你的房卡”若没带房卡请报开房人的姓名,核实无误后才能开门。 3. 发现客人房间房门未关时,应打电话给客人,并讲“XX先生XX女士,我是服务员,你的房门没有关,为了您的安全请把房门关上。” 4. 在给客人输送物品进房间后,应讲“您好!XX先生XX女士这是您要的XX。”,如果在打扫房间的过程中,客人回来,首先致歉“您好,XX先生/XX女士,我们正在为您打扫房间,现在可以继续清理吗?”如果客人说“可以”就继续清理,如果客人说“不可以”应马上退出房间再次向客人致歉“对不起,打扰咯!您需要的时候请与总台联系!”,客人需要的物品是酒店没有的,应先向客人致歉:“对不
4、起XX先生XX女士,您需要的物品我们酒店没有。” 如果客人有什么问题,应耐心等待客人把话说完再回答,不可以中途打断客人,如果没听清楚,应说|“XX先生/XX女士,不好意思麻烦您重复一遍好吗”,1、在梯厅口或楼道上遇到客人: 早上好/下午好/晚上好,先生/小姐 2、遇到客人入住楼面: 您好,欢迎您的到来,请问您几号房间/让我带您去好吗?,3、当客人要求我们提供服务时: 好的,请稍等。/请稍等,我马上就来。 4、若让客人久等: 对不起,让您久等了。/很抱歉,耽误您时间了。,7、房间打扫完毕: 先生/女士,您的房间已整理完毕,请问还有什么需要我效劳的吗? 8、退出房间时: 您辛苦了,请您好好休息,再
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