奥地利职业教育学习见闻及体会.docx
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1、第 1 页 奥地利职业教育学习见闻及体会 特征码 NlbGUDwohkdCeMsAIpMe 奥地利职业教育学习见闻及体会 一、本次学习简介 由教育部选派来自全国 19 个省市一行 19 位老师,自 20XX 年 10 月 30 日到 12 月 13 日期间,远赴奥地利首府维也纳学习, 顺利完成了旅游教育学习任务。所学包括学校管理学和学校 组织学 、 质量管理 、 方法论和教学法 、 实习的组织与管 理 、 企业文化 、 旅游管理 、 旅游路线管理 、 旅游市场 、 大型会议管理 、 旅游目的地管理学 、 葡萄酒市场概况 等 22 门课程,并在主办学校、维也纳市政府、维也纳商会、维 也纳旅游协会
2、精心组织安排下,参观了维也纳多个旅游学校和 企业,前往奥地利著名旅游景区见习导游。 担任上述授课任务的老师共 27 名授课老师把欧洲先进的职业教 育体制、行业理念、办学模式、教学模式贯彻于整个教学之中, 第 2 页 使我们受益匪浅。 二、奥地利教育现状 (一)教育保障体系 奥地利有完善的教育保障体系,包括法律保障、经费保障、机 制保障、企业合作保障等,其中企业合作保障表现在接纳学校 的教师进行在职培训、企业见习和企业调研、为学校无偿提供 教学设施设备、支持学校的课题研究和产品开发等教学工作。 (二)教育体制 奥地利的教育有 250 年的发展历史,形成了完善的教育体制。 奥地利实施九年义务教育。
3、但学制中,小学至中学毕业只为八 年,第九年的义务教育为高中职第一年。由于奥地利高中以下 教育完全免费,故几乎所有的国民在完成义务教育后阶继续就 读,完成高中职教育。因此,奥国学制实质上无异于实施十二 年国教。其先进性值得借鉴。 奥地利职业教育产生于 17 世纪末,一直为经济、民生服务(玻 璃、森林) ,并随着社会经济发展而发展,具有前瞻性。社会经 第 3 页 济、国民职业生存与发展的需要,加之社会的重视促进了职业 教育良性发展,至今仅有 30%-35%的学生进入文理中学学习 (普通中学) ,后期或升入大学或参加职业培训一年就业,其余 大部分学生进入了各种职业学校,日后接受职业教育或职业培 训。
4、由于职业教育卓有成效,并建立终身教育机制,确保社会 多元化的人才需求,满足职教人才的就业、职业发展。 很多职业学校不是规划产生的,而是应运而生。 - Schulleiter Hofrat Prof. Mag. Dr. Erich Auerbck (三)MODUL 的教学管理理念及特色 1、职业学校的魅力所在 对学生而言 一个是学校的知名度和口碑 二是把学生作为成人而不是小孩,学校可能更受欢迎一点 第 4 页 对老师而言 1、学校声望 2、环境,工作条件 3、生源(选学生的标准:一是以前的分数,二是面试的表现中 展现的个性。例如学生的性格是否开朗) 对父母而言 学校的声望 2、严格的教师准入制度
5、 对象 要求接受的教育 学制及学历 任教层次 第 5 页 取得 MUTRA 证书的高职和文理高中毕业生 师范学院,三年实践经验 三年,学士 职业学校做实习或专业课老师 在辅读学校、小学、学徒教育(双元制学校)中任教 有行业工作经验想转行做教师 取得 MUTRA 证书的高职和文理高中毕业生 综合大学 硕士/博士 高级中学任教和职业学校的文化课程 本身是义务教育阶段的教师 专门的职业技术教育 方能从事职业教育 第 6 页 专业教师的师资要求非常严格,所有专业教师都必须是该专业 与教育学专业双硕士,同时还是该专业的专家,必须有在该专 业从事管理工作三年以上的从业经历,很多老师还是一些企业 的兼职高级
6、管理人员。教师可以随时了解专业动向,便于教师 进行专业知识的更新,避免学校教授的知识与社会用人单位要 求脱节,以更好地为教育教学服务。教师准入门槛高,教师的 地位很高,教师队伍很稳定。 奥地利的职业教师队伍很多都是行业专家,都具备较高的专业 水准,更为关键的是承担各行业产品认证与鉴定工作。特别是 高级职业技术学校(5 年制)具有较强的产品的研发能力。 (2)完善师资培训机制 有全国性和洲际性的职业教师培训网络,奥地利教师法规定教 师每年必须参加各种专业进修及研讨。研讨目录包括按职业学 校及专业分类;研讨内容有专业进修(本专业的新技术、新工 艺等) 、教学法研讨,包括对教师方法能力的培养 3、合
7、理师资配置及教育政策保证(以 MOUDL 为例) 类别 第 7 页 公立职业学校 私立职业学校 班额人数 少于 25 人 少于等于 36 人 教师工资 国家支付 国家支付 学生学费 免费 1700,超过部分向 WKO 争取 办学及办公费用 国家拨付的固定费用,不够灵活 由维也纳商会拨付,企业/私人捐赠 小班化教学更好地保证了职业教育的教学质量。 第 8 页 奥地利的教育由联邦政府控制,教育政策完善。MODUL 的学校 中我们观摩的课程由于分组上课,有的只有十几个、几个人。 落实的小班化教学,保证教师可以照顾到每一个学生,可以得 到教师足够的注意力。教学法可以更好贯彻,不论是理论课还 是实习课,
8、学生都可以得充分的展示和锻炼,有助于职业教育 质量的提高。 4、MODUL 成功课堂的教学标准 l 好的课堂规划。 l 清晰的内容和时间上的结构。 l 合理安排的教室空间。 (指硬件部份:教室的各种教学设备) l 积极的学习氛围。 l 积极的谈话文化,创造这样的文化氛围,让学生可以积极发 言 l 方法的多样化 第 9 页 l 足够的练习 l 老师对学生成绩的期望值的公开透明化(要让学生明白老师 对学生的要求) l 透明的成绩评定 5、MODUL 学校常用的教学方法 l 讲授法:奥地利教育界:回归讲授法(重新认识讲授 法)讲授法是一种经济、高效的教学方法,适合于传授知识、 激发学生兴趣,便于教师
9、对教学过程进行控制。 n 讲授法是指教师通过口头语言向学生描绘情境、叙述事实、 解释概念、论证原理和阐明规律的教学方法。 优点是:适于班级教学。在班级教学中,教师面向 全体学生对普遍存在的问题进行讲授,不但节省时间,而且教 学效果同样显著;适于传授基础知识;讲授法在教学内容、课 堂编排、教学时间编排等方面比较严格,从而使教学工作具有 严密的组织性和计划性,使教学秩序、完成教学任务及教学质 第 10 页 量有可靠的保证; 缺点是:讲授法教学的使用不当,容易造成满堂灌, 成为注入式学习;无法照顾到学生的个别差异性,很难做到因 材施教;现代教育论认为,教学应该是教师和学生,学生和学 生,教材与学生之
10、间的多向信息传递的过程。而讲授更多的只 能是失声之间单项的信息传递,学生只是被动接受信息,学生 的学习效果受教师的讲授水平影响比较大;过分的讲授,还可 以挤占学生自学和独立思考问题的时间和空间,而影响学生探 索问题等各种能力的发展; l 小组学习法:奥地利教育界:比较流行小组学习 法,小组合作学习(又称合作学习) ,于 20 世纪 70 年代初兴起 于美国,到 20 世纪 80 年代中期取得实质性进展。 n 小组学习法是指在教师的指导下,学生以小组为单位围绕某 一课题进行的研究、讨论,最终得出结论并向全班宣布的一种 教学方法。将不同能力、兴趣、背景的学生组成一个小组(大 约 3-6 人) ,在
11、学习过程中,鼓励同组同学彼此交换意见,互相 帮忙,在合作中完成学习 分组学习主要有以下几个步骤:(1)布置题目; 第 11 页 (2)确定任务;(3)分组;(4)搜集资料;(5)讨论成文; (6)全班宣读。各学习小组在全班宣读自己的报告,其他各组 学生可以向他们提问,也可以提出不同的观点。 优点是:小组合作学习,给学生提供了安全的、融 洽的、自由的交流环境,为学生畅所欲言提供了机会;小组合 作学习,有利于建立新型的师生关系和同学关系; 缺点:小组合作学习不具备合作的心向和倾向性, 学习简单化、形式化;如教师采用小组学习策略准备不足,就 会有很大的随意性和盲目性,课堂秩序混乱;如小组分工不明 确
12、,学优生在小组中处于主宰地位,学困生处于从属或被忽略 的地位,不能得到一致的锻炼;如小组合作学习所讨论的问题 没有思考性、启发性、探索性,学生没有讨论的兴趣,浪费教 学时间、教学效率事倍功半 l 角色扮演法:奥地利教育界:旅游培训常用角色 扮演法。角色扮演法是以 1900 年奥地利的精神病医生莫列诺制 作的,把精神性问题以行动来分析、治疗的心理剧为开端 角色扮演法是指学生在教师指导下根据教材内容中 人物的要求扮演相应角色,通过角色扮演活动加强对教材内容 第 12 页 理解和掌握的教学法。 基本步骤:提出问题确定角色布置场景明确 观察者任务进行表演分析评论提升概括 优点是:增进相互了解(给学生一
13、个了解他人,体 验他人情感的机会) ;有助于促进学生的成长与发展;还可以成 为对学生进行心理辅导的重要手段 缺点是:虽富有感染力,但难以把握尺度;如果表 演失当,容易引起嘲笑与批评,以及取绰号;有时需要教师亲 身示范,对教师构成压力;对各方面都做充分的准备,能应对 各种突发场景,很多教师不具备这些素养;角色扮演常会引发 学生的情绪起伏,教师未必能稳定学生情绪。 l 项目教学法:奥地利教育界比较流行。项目教学 法起源于美国,盛行于德国,,20 世纪中后期逐渐成为一种重 要的理论思潮。 项目教学法是指将传统的学科体系中的知识内容转 化为若干个教学项目,围绕着项目组织和展开教学,使学生直接 参与项目
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