市卫生系统20XX年食品专项整治方案.docx
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1、第 1 页 市卫生系统 20XX 年食品专项整治方案 特征码 NfuiSnoHGacgrVpoCMoo 为贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作的 决定 ,深入开展食品专项整治工作,根据食品卫生法和 省卫生系统 20XX 年食品专项整治方案的要求,结合我 市实际,制定本方案。 一、整治目的 在去年开展食品专项整治工作的基础上,加大卫生监督执 法力度,深入开展食品专项整治,解决当地存在的和社会关注 的食品卫生主要问题。进一步贯彻落实省食品卫生许可 证发放管理办法和餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 , 加强对食品生产加工单位和餐饮单位卫生许可证的发放及监督 工作;加大对农村、学校等重点地区的执法
2、力度,保护重点人 第 2 页 群的健康。树立卫生监督机构良好执法形象,促进我市卫生水 平的提高。 二、工作重点和安排 卫生许可 1、整治重点:根据省食品卫生许可证管理办法 、 省食品卫生许可证填写规定和韶关市食品卫生许可 证发放要求 ,规范食品生产经营单位的卫生许可证发放审核和 监督工作。按照食品卫生监督量化分级管理制度的要求,进行 审核和监督,落实责任。对不符合要求的依法予以查处,结合 “谁发证、谁清理”和“属地管理”的原则,各地要对实施食 品卫生许可的生产经营单位进行全面检查,对不符合条件的依 法予以清理。在全面清理的基础上,我市确定饮料、药食同源 食品、凉茶经营企业、学校食堂等食品生产经
3、营单位为重点, 我局将对各县市卫生行政部门开展食品生产经营单位的卫生许 可情况进行专项抽查,抽查结果将作为年度考核的重要依据。 抽查中发现违规审批的,根据卫生行政执法责任追究制和 第 3 页 省食品卫生许可证发放管理办法有关规定,追究许可 责任。 2、具体要求:各地要在 8 月底前,完成辖区内持卫生许可 证的食品生产经营单位监督检查,按食品卫生监督量化分级管 理制度的要求进行审核和监督,按附表 1 报送有关材料。市卫 生局将在 20XX 年 9 月对各县市卫生行政部门许可证发放情况进 行抽查。 3、工作目标:通过全面整治,完善和规范食品卫生许可证 的发放和监督工作。 餐饮业 1、整治重点:餐饮
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