初中八年级生物上册5.4.3真菌名师精选教案2(新版)新人教版.docx
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1、名校名 推荐真菌教学目标1、描述真菌的主要特征;2、观察并认识常见的真菌;3、描述真菌的营养方式和繁殖形式;4、了解食用菌养殖的一般过程。教学重点和难点1、重点:真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。2、难点:真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。课前准备1、有关真菌的图片和视频资料2、用面包、柑橘培养的真菌3、常见的食用菌教学过程设计导入:教师:我们已经认识了细菌,在生物界里,还有一种菌类,它的样子和细菌有很大差别,这就是真菌。我们来认识一下这些经常被我们忽视的生物吧:(放录像)学生:观看录像。主要教学过程:教师:从录像中我们可以看到:构成真菌的躯体的主要是什么结构?学生:菌丝。教师:真菌的
2、菌丝长得都一样吗?(指导学生观察根霉和青霉)学生:不一样,有的透明,有的是绿色的,有的是黑色的。教师:虽然菌丝的结构不一样,构成菌丝的细胞结构却是一样的,让我们比较一下构成霉菌菌丝的细胞和细菌的细胞有什么不同?学生:有细胞核。教师:对,真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核但没有叶绿体。另外,霉菌还是多细胞的生物,而细菌的每个细胞都是单独的生命体。不过,也有单细胞的真菌,例如酵母菌。(示图片)它虽然是单细胞生命,但是它的细胞结构也是具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的,而不具有叶绿体,所以也是真菌。教师:摸一摸真菌菌丝扎进面包(柑橘)的地方,和没长霉的地方比较,有什么感觉?学生:很软。教
3、师:这是为什么?录像里是怎么说的?学生:菌丝分泌的物质将面包(柑橘)分解了。教师:可见,真菌也是生态系统中的分解者。教师:为什么菌丝的颜色不同呢?我们放大看一下(展示图片)。1名校名 推荐学生:是菌丝顶端一个个小圆球的颜色不同。教师:这些小圆球也是一个个细胞,不过它们和构成菌丝的细胞不同,这些细胞可以随空气散放到各处,一旦遇到适宜的条件,每个细胞都可以发育成一个新的霉菌个体。这些细胞就叫孢子。总结霉菌的繁殖方式。学生:孢子繁殖。教师:除了酵母菌和霉菌以外,你还知道其他的真菌吗?学生:蘑菇。教师:让我们认识一下各种好吃的蘑菇(展示实物和图片)学生:积极发言,分辨香菇、口蘑、木耳等;教师:为什么说蘑菇是真菌?你能从这张图片中寻找出支持蘑菇属于真菌的证据吗?(出示图片)学生:(观察图片并回答)多细胞的,也是由菌丝构成的,也有孢子,也有细胞壁、细胞核等。教师:(播放蘑菇孢子散放的录像) 不同种类蘑菇的孢子形状和排列方式是不一样的, 可以通过孢子印来观察 (指导学生制作孢子印)教师:蘑菇也是由孢子繁殖的,我们收集蘑菇的孢子,不也就能繁殖蘑菇了吗?确实可以。但是等待孢子萌发实在太慢了,我们有更节省时间的方法(指导学生操作或提供资料让感兴趣的学生课后操作)学生:选择制作孢子印或食用菌栽培。教学反思2
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