营养与健康: 人体体格指标测量.ppt
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实训 人体体格指标测量,任 务,学会测量人体的身高、体重、头围、胸围、腰围、臀围等指标,并评价,身高(身长),身高,要点: 被测者:挺胸收腹,双臂自然下垂,双足并拢 测量者:将头发压平、测量板与颅顶接触 精确到0.1cm,体重,要点: 测量前应校正体重计 被测者:脱鞋、帽、外衣 精确到0.1kg,头围,要点: 测量者立于被测者的前方或右方,用拇指将软尺零点固定于头部右侧齐眉弓上缘处,软尺从头部右侧经枕骨粗隆最高处回到零点,胸围,要点: 自然站立,两脚分开与肩同宽,两上肢自然下垂,平静呼吸 从两乳头到后面两肩胛骨下角下缘绕胸一周 已发育女性:以胸骨中线第四肋间高度为固定点,腰围,要点: 选肋骨下缘和髂前上棘连线的中点,以此中点将卷尺水平围腰一周,臀围,要点: 将卷尺置于臀部向后最突出部位,以水平围绕臀部一周测量,体格测量的评价,1.体质指数法(BMI) BMI=体重(kg)/(身高m)2,体格测量的评价,2.理想体重法 理想体重(kg)=身高(cm)-105,Broca改良公式,3.腰围(WC) 男性85cm,女性 80cm为肥胖,体格测量的评价,4.腰臀比(WHR) 男性 0.9,女性 0.85为腹型肥胖,体格测量的评价,实验报告的内容,测量方法 测量结果(表格) 结果评价,
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