化学研究物质的组成和结构.ppt
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1、化学研究些什么 二、化学研究物质的组成和结构,你知道吗? 一物到处有,用棒赶不走; 眼睛看不见,手摸也没有; 咀嚼无滋味,没它活不久。,空气看不见摸不着,你能证明它存在吗? 你知道空气中含有哪些物质吗?,(一)物质的组成,1)空集气瓶在盛满水的水槽中向下压 集气瓶内的水无法直接上升到顶部。 2)空集气瓶在盛满水的水槽中侧立 有气泡冒出。 3)扁的密封袋开袋后抖动,然后封好 密封袋鼓起,双手挤压时有压力 4)扇子朝脸扇、树叶在动 有风 5)给车胎打气 鼓起来,舍 勒,普利斯特里,拉瓦锡,(5)空气的组成,像空气这样的物质就称为混合物,1、测定空气里氧气的含量,(2)实验现象:,1、红磷燃烧,产生
2、大量白烟;,2、燃烧停止,冷却后 打开止水夹,水进入瓶内了约1/5体积。,P O2 P2O5,五氧化二磷,点燃,(3)实验结论:,氧气约占空气总体积的1/5。,(1)实验原理:,红磷 + 氧气,利用在密闭的容器里红磷和空气中氧 气反应(生成固体小颗粒),让容器内压强减小,使水进入容器,测定进入水的体积,可得出空气中氧气的体积。,(4)实验成功的关键:,(1)装置不能漏气;,(2)红磷应过量,(3)点燃红磷后立即伸入集气瓶中,塞紧塞子,(4)待集气瓶冷却后,才能打开弹簧夹,想一想,1、分析瓶内剩余气体具有怎样的性质?,2、红磷燃烧后生成的“大量白烟”可以说 “大量白雾”吗?,(5)空气的组成,像
3、空气这样的物质就称为混合物,2.纯净物和混合物,(2)纯净物是只由一种物质组成的,例如:N2、O2、CO2、P、P2O5、H2O,(1)混合物是由两种或两种以上的物质混合而成的,例如:空气、海水、食盐水、矿泉水等,取少量葡萄糖、蔗糖、面粉, 分别在燃烧匙中加热,观察 实验现象,小实验:,现象:,都得到黑色残渣,说明:,这些物质的组成中都含有碳元素,思考,水可以变成油吗?铁可以变成金吗?,物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成(氧气、铁等),有的由多种元素组成(碳酸氢铵等)。一种物质可以通过化学变化变成另一种物质,但在化学变化前后元素种类不会发生变化。,物质都是由微粒构成的,每种物质都有一定的组成和结构。构成物质的微粒有: 分子、原子、离子,金刚石晶体 氯化钠晶体 水分子 碳原子构成 钠离子、氯离子构成,石墨及其结构,金刚石及其结构,
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- 化学 研究 物质 组成 结构
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