生地的功效与作用-生地猪蹄汤功效与作用.doc
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1、生地的功效与作用1. 具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。2. 治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。3. 可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。4. 养阴生津功效 :用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。5. 药用时煎服,1030克,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。食用方法1. 甘蔗生地茶功效:清热养阴,或热病伤阴者可饮。材料:鲜甘蔗(去皮)200g、生地3g、绿茶
2、3g。做法:将甘蔗切成小块,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶饮用,可加冰糖。2. 生地龙骨冬瓜汤材料:冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量。做法:1、生地,麦冬各25G。2、龙骨250G洗净。3、龙骨焯下过血水。4、生地麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质。5、冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生地麦冬龙骨蜜枣,一同煲一小时。6、加少量盐此汤去火。3. 梨子生地茶功效:养阴生津,清热,外感热病口烦渴、咳嗽。材料:鲜梨子1个(去皮)、生地5g、绿茶3g。做法:用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。4. 海带生地汤功效:此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。
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