餐厅种类.doc
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1、餐厅的种类有多种 类型的 餐厅。 餐厅分为几个行业的定价和分类 ,依据菜单风格,制备方法。 此外,在食物的供应给客户有助于确定分类。从历史上看, 餐厅 仅提及的地方,其中一个提供表坐下吃一顿,通常是由担任 服务员 。 继上升 开快餐和 外卖餐馆,一 retronym为老“标准”餐厅的创建, 坐下来餐厅 。 最常见的是,“坐式餐厅”是指一个休闲 餐饮与餐厅餐桌服务 ,而不是快餐店,其中一个订单食物的 柜台。 静坐餐馆往往进一步归类为“家庭式”或“正式 “。在 英国英语中,术语 餐馆 几乎总是意味着吃的建立餐桌服务,因此,“静坐”资格通常没有必要。 快餐和外卖(外卖)服务网点的柜台,一般都不会被称
2、为餐馆。 外北美,而不是所用词汇的快速休闲餐饮饭店,家庭式,休闲餐饮的。 垃圾食肆也不会经常被称为餐厅。内容 一类型o 1.1休闲餐厅o 1.2家风o 1.3快餐o 1.4快速休闲o 1.5美食 2变奏曲o 2.1小餐馆和小酒馆o 2.2自助餐与自助餐厅o 2.3 咖啡馆o 2.4食堂o 2.5咖啡屋o 2.6目的地餐厅o 2.7蒙古烤肉餐厅o 2.8酒吧o 2.9铁板烧式 3、星级的餐厅类型1、休闲餐厅一个 休闲餐厅 是餐厅 ,供应的粮食价格适度,休闲 的氛围。 除了 自助式餐厅,休闲餐厅食肆通常提供餐桌服务。 休闲餐饮市场之间的部分包括一个 快餐场所和 美食餐厅。休闲餐厅餐厅通常有一个独立
3、的酒吧员工,一个菜单和一个较大的啤酒有限葡萄酒菜单充分吧。 他们经常的,但不一定,更广泛链的一部分,尤其是在美国。家庭式家庭式的餐厅 是餐厅,有一个固定的菜单 作为替补席位上和固定价格等食客,快餐快餐店强调服务的速度。 业务范围从小型摊版与以车 专营大型企业如麦当劳。快速休闲快速休闲餐厅 不提供餐桌服务,但可能会提供非一次性盘子和餐具。 这一点食品质量和价格,有餐厅较高的食品比那些传统的快。美食美食 餐厅用餐的全部课程是专门服务的餐厅,具体。 餐厅装潢等功能的餐馆所需的材料,具有更高质量的眼睛朝“的”的氛围。 等待工作人员通常是训练有素,经常穿着较正式的服装。 精细美食餐厅几乎都是小企业,一般
4、不是单一地点运作,或只有几个位置。 食物份量较小,但视觉上更具吸引力。 有高级餐厅用餐的游客一定的规则,必须遵循的。变化这些机构大多数都可以被认为是快速休闲餐饮休闲餐饮酒楼食肆或亚型。小餐馆和小酒馆在法国 ,一个 小酒馆是一个 咖啡厅设置兼任一家餐馆菜肴和服务单一的轻松和其他膳食研究。 一个 小酒馆是一个朴实无华的设置熟悉的名字一个简单的饭菜价格在一咖啡馆提供适度,尤其是在巴黎 ,小酒馆,已成为越来越多游客的欢迎,。 当在使用 英语,任期 小酒馆 通常表明一个更大的菜单食品无论是快速休闲餐厅与咖啡厅欧洲菜单或影响的。自助餐及自助餐自助餐 和自助餐的价格提供顾客选择在一个固定的食物。 食物是服务
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