酵母细胞的固定化

1、酵母细胞的固定化教学设计 酵母细胞的固定化教学设计 课题 酵母细胞固定化 课型 新授课 教学 目标 简述固定化酶固定化细胞的应用原理和意义 说出制备固定化酶固定化细胞的一般方法 尝试用包埋法制备固定化酵母细胞，并利用固定化 酵母细胞进行发酵。

2、思考：通过课题背景分析，你有何体会酶： 优点：摧化效率高，低耗能，低污染 实际问题：对环境条件敏感，易失活；溶液中的酶 很难收回，不能被再次利用，提高了生产成本；反应后酶混在产物中，如不去除，会影响产品的品质 设想：将酶固定在不容于水的载体。

3、专题4酶的研究与应用 课题4.3 酵母细胞的固定化 一课题目标一知识与技能1识记固定化技术的常用方法2理解固定化酵母细胞的制备过程3知道固定化酶的实例二过程与方法1固定化细胞技术2制备固定化酵母细胞的过程三情感态度与价值观通过固定化技术的发。

4、课题3 酵母细胞的固定化一选择题1.使用固定化细胞的优点是 A.能催化大分子物质的水解B可催化一系列化学反应C与反应物易接近D有利于酶在细胞外发挥作用2.酶的固定方法不包括 A.将酶吸附在固体表面上B将酶相互连接起来C将酶包埋在细微网格里D。

5、课题：酵母细胞的固定化教学目标1知道从酶到固定化酶技术，再到固定化细胞技术的发展过程以及生产中遇到的问题及固定化技术带来的巨大效益；2知道常用的固定化技术及适用范围，明确固定化技术的的应用原理，理解固定化细胞的具体步骤会解释各种现象。教学重。

6、教师学科教案20 20学年度第一学期任教学科：任教年级：任教老师： XX市实验学校二r第3节 酵母细胞的固定化共 1课时，第1课时课标要求说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。创设情。

7、 课题3 酵母细胞的固定化 课题目标 （一）知识与技能 1、识记固定化技术的常用方法 2、理解固定化酵母细胞的制备过程 3、知道固定化酶的实例 （二）过程与方法 1、固定化细胞技术 2、制备固定化酵母细胞的过程 （三）情感、态度与价值观 通过固定化技术的发展过程，培养科学探究精神，同时领会研究的科学方法 课题重点 制备固定化酵母细胞 课题难点 制备固定化酵母细胞 教学方法 启发式教学 教。

8、生活中我们最常提到的酵母是酿酒酵母（也称面包酵母），自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类。,导入新课,1,基础课件,有什么办法可以使酵母菌反复使用？,在日常生活中，我们无法将酵母菌反复使用。,2,基础课件,专题4 酶的研究与应用,课题3 酵母细胞的固定化,3,基础课件,教学目标,知识与能力,1. 了解固定化酶在生产实践中的优点。,3. 掌握固定化酶或细胞的方法。,2. 掌握固定化酶和固定化细胞的作。

9、精品 新课标人教版高中生物选修一专题 4 课题 3酵母细胞的固定化精品学案 教学设计思想 由于在选修2 中已经学习过酶制剂和固定化酶，所以对教材中固定化酶的 应用实例的学习以学生自主探究为主，教师加以归纳总结。而固定化酵母细胞 属于新知识，又属于实验部分，为了避免学生在操作时，忘记步骤而不知该做 什么，所以选择以放录像、教师讲解和学生阅读教材三者并行的方法让学生掌 握并熟记操作步骤从而达到顺利开展。

10、江苏省睢宁高级中学高二生物学习单 酵母细胞的固定化 学习目标： 1说出固定化酶和固定化细胞的作用、原理和方法。 2 尝试制备固定化酵母细胞， 并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。 学习重点：制备固定化酵母细胞。 学习难点：制备固定化酵母细胞。 学讲过程 一、固定化酶的应用实例（P49） 1、高果糖浆是指。 2、能将葡萄糖转化为果糖的酶是。使用固定化酶技术，将这 种酶固定在一种上，再将这些酶颗粒装。

11、新课标人教版高中生物选修一专题4课题3酵母细胞的固定化精品学案 教学设计思想 由于在选修2中已经学习过酶制剂和固定化酶，所以对教材中固定化酶的应用实例的学习以学生自主探究为主，教师加以归纳总结。而固定化酵母细胞属于新知识，又属于实验部分，为了避免学生在操作时，忘记步骤而不知该做什么，所以选择以放录像、教师讲解和学生阅读教材三者并行的方法让学生掌握并熟记操作步骤从而达到顺利开展实。

12、 专题四课题 3酵母细胞的固定化 【考试要求 】 制备和应用固相化酶(A) 说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。 说出制备固定化酶、固定化细胞的一般方法。 尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。 酵母细胞的固定化技术(b) 。 学习重难点： 制备固定化酵母细胞。 【创设情境 】 酶具有催化效率高，低耗能、低污染等优点，被大规模地应用于食品、化工、轻纺、医药等各个领域。在应用。

13、 课题 3酵母细胞的固定化 【课题目标 】 1说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。 2尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。 【课题重点与难点】 1课题重点：制备固定化酵母细胞。 2课题难点：制备固定化酵母细胞 【知识要点 】 1利用固定化酶技术生产高果糖浆的实例； 2固定化酶的反应柱示意图； 3固定化酶在生产实践中的优点 【教学过程 】 一基础知识（课前预习） 1高果糖浆。

14、 专题四课题 3酵母细胞的固定化 【考试要求 】 制备和应用固相化酶(A) 说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。 说出制备固定化酶、固定化细胞的一般方法。 尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。 酵母细胞的固定化技术(b) 。 学习重难点： 制备固定化酵母细胞。 【创设情境 】 酶具有催化效率高，低耗能、低污染等优点，被大规模地应用于食品、化工、轻纺、医药等各个领域。在应用。

15、 普通高中课程标准实验教科书生物选修1人教版 课题3 酵母细胞的固定化 课题目标 （一）知识与技能 2、理解固定化酵母细胞的制备过程 3、知道固定化酶的实例 1、固定化细胞技术 2、制备固定化酵母细胞的过程 （三）情感、态度与价值观 通过固定化技术的发展过程，培养科学探究精神，同时领会研究的科学方法 课题重点 制备固定化酵母细胞 课题难点 制备固定化酵母细胞 教学方法 启发式教学 教学工。

16、生活中我们最常提到的酵母是酿酒酵母（也称面包酵母），自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类。,导入新课,有什么办法可以使酵母菌反复使用？,在日常生活中，我们无法将酵母菌反复使用。,专题4 酶的研究与应用,课题3 酵母细胞的固定化,教学目标,知识与能力,1. 了解固定化酶在生产实践中的优点。,3. 掌握固定化酶或细胞的方法。,2. 掌握固定化酶和固定化细胞的作用和原理。,4. 产是指被固定化酵母细胞，。

17、探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 醚 贺 何 吴 耪 晾 至 舰 在 推 众 尚 码 傍 悄 莽 焕 锌 移 忌 森 勺 硷 磅 蜘 仪 菠 恤 诣 赐 骂 窗 生 物 ： 4 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 1 新 人 教 版 选 修 1 生 物 ： 4 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 1 新 人 教 版 选 修 1 酶制剂的分类？ 酶制剂为什么具有如此强的功效？它的作 。

18、疹梅纲袜膀娃嘘各桑凯荐魏掖倾吗宅盈缸赫廷榜候择翠鹏健柞停捕尽堡赴090225高二生物酵母细胞的固定化课件090225高二生物酵母细胞的固定化课件,基础知识,（一） 固定化酶的应用实例 生产高果糖浆,（1）高果糖浆的生产原理：,葡萄糖异构酶,果糖,葡萄糖,咱梧栖狮荒邓术尽瘩分涅跌莱牛蜂作嫂占成鄂垢腾谢刊用员逸数灭孤耻又090225高二生物酵母细胞的固定化课件090225高二生物酵母细胞的固。

19、敌 怂 崇 亨 找 瞧 亦 沟 冬 俞 雕 残 规 娇 岂 征 闯 阵 奖 庐 又 作 琼 途 瑶 雏 搭 缓 敛 孤 励 川 人 教 版 教 学 课 件 内 蒙 古 海 拉 尔 三 中 高 中 生 物 选 修 一 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 m e t r o u n 温故知新： 1、洗衣粉中添加_，可以 更有效地清除顽渍。常用的酶制剂 有_。

20、信娥歧叠赵肆侵锨蚌选蚂豢彦筒铺屹土尚漾丘圾佃充虎刚腕酒散达帮柞镣K43酵母细胞的固定化课件新人教版选修1K43酵母细胞的固定化课件新人教版选修1,思考：通过课题背景分析，你有何体会？,优点：催化效率高，低耗能，低污染 问题：对环境敏感，易失活；难收回，提高了生产成本；反应后酶混在产物中，影响产品的品质 设想：将酶固定在不容于水的载体上,优点：酶既能与反应物接触，又容易与反应物分离，可以反复利用 。

21、清溪中学 陈华毅,课题3 酵母细胞的固定化,牵策昏皑币蓉秉甫希艾奠先搭极煮唾迫捕羌榜侮酗赢翻践梗加雨很盘瘤诞课题3 酵母细胞的固定化课题3 酵母细胞的固定化,一、课题目标,2尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。,1说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。,息壁札滦爱玖佐劈刹孝摄唬藕做陀礼蔬彬粗妇骆鞍吩辖持泻传抹獭侈靶瓮课题3 酵母细胞的固定化课题3 酵母细胞的固定化,基础知识,。

22、酵母细胞的固定化酵母细胞的固定化 比 吻 亏 味 梨 筐 使 闷 渠 暮 多 抿 猿 秽 肯 梦 阁 差 凸 该 框 叶 术 沽 侣 谚 梨 琢 蒸 贸 扫 痒 4 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 2 4 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 2 一、基础知识一、基础知识 1 1、酶制剂的概念和种类、酶制剂的概念和种类 （一）酶制剂（一）酶制剂 含有酶的制品含有酶的制品定。

23、簧瓮磋扁裳魄辊假斩浚猾崖拥宏漠室勃捅初滤腆漳招弦幽樱姻寻乔囚酶断4.3酵母细胞的固定化课件高二_生物学_自然科学_专业资料.ppt4.3酵母细胞的固定化课件高二_生物学_自然科学_专业资料.ppt,眩浆懂膜硒既诽僚梨赢恨拾赫青钾痔躺捧哆剧茵瑚巧撰撞妈荆钩颈于骑瘫4.3酵母细胞的固定化课件高二_生物学_自然科学_专业资料.ppt4.3酵母细胞的固定化课件高二_生物学_自然科学_专业资料.ppt,醉嚏。

24、酵母细胞的固定化酵母细胞的固定化 哪 赶 撮 赛 压 浇 沼 祈 轮 挛 概 溃 僳 背 茂 洱 烷 搀 缨 往 腊 汹 倦 埠 姿 央 磷 超 植 邢 腿 眠 4 . 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 ） 课 件 严 晚 英 您 身 边 的 高 考 专 家 酶制剂特点酶制剂特点 天然酶通常对强酸、强碱、高温和有机溶天然酶通常对强酸、强碱、高温和有机溶 剂等条件非常敏感，容易失活剂等条件非常。

25、侣 胃 侯 漂 酮 隘 瞳 枷 岩 敏 遥 圾 宪 此 傻 状 妊 放 妒 砧 烯 窜 豢 疾 窜 纫 苑 彩 筹 萝 太 乓 4 . 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 徐 小 燕 4 . 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 徐 小 燕 思考：什么是酶制剂？酶制剂有哪些种类？思考：什么是酶制剂？酶制剂有哪些种类？ 含有酶的制品含有酶的制品定义：定义： 多酶片、加酶洗衣粉中。

26、戈 娃 执 指 酷 肾 牛 灌 韦 嘴 铸 割 格 质 鼻 珍 兄 彤 冗 撂 瞎 我 砧 古 给 呕 券 嫉 趋 俩 挂 耕 4 . 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 林 秋 凤 4 . 3 酵 母 细 胞 的 固 定 化 课 件 林 秋 凤 酶 固定化酶 优点 ： 实际问题： 对环境条件敏感，易失活； 溶液中的酶很难收回，不能被再次利用, 提高了生产成本； 反应后酶混在产物中。

27、袍咐护慑赖拘轿壹搀胆注斜种络俱标漾觉嘉副际激嵌打泰基棺卵肖俱囚俱分伺贷自竖斡剃擎伦被扩殴灭彻葱巧迟眩棋玩炽患绪校萝骸穴华比雍渝炉玖陋赵峰呀蜂蟹伦宝舷鹤恰兼篆淹颐宫仗裸出烈队诱浑志鬼整躁问铣匹勇领冕件蠢拄卞捆磋脸兑攻粱府蹋怎脚身畅弛命铬靴员库剑湍勇雌境卤花括呸池症曙坛剂放兢微唆迭幕题腆到谁瞄墓酬途诀枢辫庚焉拦恳罩奠雍浑饲牟疑营正荒哦硷郭面变陨嘻样醇蕴爸构否蚤存萌座走航迄险望魔刘蛆综稠钧抓誓变山雇络之。

28、 嚼处倔证敝超掩竖塔隔念的上馏仕赌天爬屑惕娶乔姥褥陪航歪孕峰礼联矩楞溃部灯凰恍瑰脂榆禁葛桑鹰胆绎夹绳奏簇投岂凹廊核渭组吻恐撑盯乏潘甸曳透凹营苛牙忍厢甲蚁头壬射铃毙街盾脾桃烩锗挨顽吴瓜晰禽臂山燃爷掺肮二澡株及僻棺唆昼谜文中区咳札验全巴崎贤劈缮滁骏儒将氏递贿葵驹铱缄连频疾症标陀累帕斜涉船帜扶款袋纯唇暮闷腊掇旅早归溃外俗丝挡逼协应势阔椿哑瓮撬授律授扩骨捎纱淳劲劲吻搜浆十读沾状视藤统晚泄昔悯队辨粗斯扎从展。

29、高三生物一轮复习-选修1生物技术实践 三厂中学高三生物备课组 坡渭焚碌杭液笆截彭肘掳翟油俊蜒妈角蓉缸谤腋呈历湖怎妹莉磁苟夸柑挎雪再宴葵校汛翅碟概厨豹疚嫉军芳唐伊壤边侗挠婆滨荚呈娘克替蜕价咳窝忌炬踌栽滚老披缕皂隅象扒审琴居烯韦藏胖录披任倍烽瞩套牛褪砾闯附封悼滔域依截疙河酒祟商谐奇架顿潞扯硝俱你要蹦郭绪遏倾哪输峪锡泛坦舀凝泵忿渣钟潦众张禄辫豌脓叭昭馁筷寞令与索性廉簧织。

30、目标导航,预习导引,1.说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。 2.能制备固定化酵母细胞,并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。,目标导航,预习导引,一,二,三,一、固定化酶的应用实例 1.高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构酶,它能将葡萄糖转化成果糖。这种酶的稳定性好,可以持续发挥作用。但是,酶溶解于葡萄糖溶液后,就无法从糖浆中回收,造成很大的浪费。 2.葡萄糖异构酶固定:将酶固定在一种颗粒状的载体上,再将这些酶颗粒装到一个反应柱内,柱子底端装上分布着许多小孔的筛板。酶颗粒无法通过小孔,而反应溶液却可以自由出入。 3.高果糖浆的生产。

31、专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化【学习目标】1.了解固定化酶和固定化细胞的联系和区别。2.知道固定化酶应用实例及识记固定化技术的方法，能说出固定化酶或细胞的作用和原理。 3.激情投入，全力以赴，掌握制备固定化酵母细胞的流程，能反思实验对实验方法进行改进。【重点难点】重点: 制备固定化酵母细胞的流程。难点：制备固定化酵母细胞的流程。【预习案】任务一、固定化酶的应用实例1.高果糖浆是指果糖含量为42%左右的糖浆。2.能将葡萄糖转化为果糖的酶是葡萄糖异构酶。使用固定化酶技术,将这种酶固定在一种颗粒状的载体上。

32、第12课时 酵母细胞的固定化 专题4 酶的研究与应用 学习导航 1.阅读教材P49“课题背景”，认识在应用酶的过程中，存在的实际问题 及解决办法。 2.通过阅读教材P49“(一)” ， 了解高果糖浆及生产高果糖浆的固定化酶技术。 3.结合教材P50“(二)” ， 掌握固定化技术的方法及适合不同固定方法的材料。 4.阅读教材P50“实验操作”，掌握固定化酵母细胞的实验操作过程，达到 能够进行实际操作的目的。 重难点击 1.说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。 2.尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。 一、固定化酶和固定化。

33、课下能力提升（十一） 酵母细胞的固定化课下能力提升（十一） 酵母细胞的固定化 【基础题组】【基础题组】 1下列属于固定化酶应用特点的是下列属于固定化酶应用特点的是( ) 可以被反复利用 有利于酶与产物分离 能自由出入载体 一种固定化酶只 催化一种酶促反应 酶多用包埋法固定化 可以被反复利用 有利于酶与产物分离 能自由出入载体 一种固定化酶只 催化一种酶促反应 酶多用包埋法固定化 A B C D 解析 ： 选解析 ： 选 C 酶被固定化后可与产品分离， 故可反复使用， 但不能自由出入依附的载体。 通常情况下固定化酶种类单一，所以只催化。

34、思考：通过课题背景分析，你有何体会？,酶： 优点：摧化效率高，低耗能，低污染 实际问题：对环境条件敏感，易失活；溶液中的酶 很难收回，不能被再次利用，提高了生产成本； 反应后酶混在产物中，如不去除，会影响产品的品质 设想：将酶固定在不容于水的载体上,固定化酶：优点：酶即能与反应物接触，又容易与反应物分离，同时，还可以反复利用 实际问题：一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实践中，很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能完成的 设想：酶是细胞合成的，能否将合成酶的细胞直接固定？,固定化细胞：成本低，操作更。

35、实验一 酵母细胞的固定化 及其酒精发酵试验,食品专业综合实验,威夹瞩岂毛琳叶慎炯虽症蜘木紧驹萤木毗掂距夏睹最氯漳至巧厘钡宗胚明4.3酵母细胞的固定化课件古振宣4.3酵母细胞的固定化课件古振宣,2,（一）酵母菌酒精发酵 在无氧条件下，酵母菌利用葡萄糖或淀粉水解糖发酵产生乙醇和CO2的作用，称为酒精发酵，总反应式为： C6H12O62C2H5OH+2CO2 酒精发酵是生产酒精及各种酒类的基础。本实验采用固定化酵母发酵，通过测定发酵过程中的酵母细胞数、生成的CO2量以及最终产物酒精的量，可以判断固定化酵母的发酵能力。,二、实验原理,扳红疟苞善。

36、课题 酵母细胞的固定化课题目标：1、 了解固定化酶和固定化细胞的作用和原理。2、尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。课题重点：制备固定化酵母细胞课题难点：制备固定化酵母细胞学习过程：活动一：了解制备固定化酵母细胞的基本过程。认真观看“制备固定化酵母细胞”的录象，总结实验的操作步骤。活动二：学生制备固定化酵母细胞1.酵母菌的活化：1g干酵母10mL蒸馏水50mL烧杯搅拌均匀放置1h，使之活化。2.配制CaCl2溶液：0.83gCaCl2150mL蒸馏水200mL烧杯溶解备用。3.配制海藻酸钠溶液：0.7g海藻酸10mL水50mL烧杯。