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酸奶毕业论文

NANCHANGUNIVERSITY学士学位论文THESISOFBACHELOR(20082012年)酸奶保藏的微生物变化趋势摘要酸奶深受广大消费者的欢迎。但酸奶的保藏需要非常的小心,市场上的酸奶变质问题时有发生,就是对酸奶的保藏工作做得不到位引起的。本文通过对市场上销售的酸奶产品保藏过班产量6吨的

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2、 NANCHANG UNIVERSITY学 士 学 位 论 文THESIS OF BACHELOR(20082012年) 题 目: 班产6吨的果味酸奶工厂设计 学 院: 生命科学与食品工程 系 食品科学与工程 专业班级: 食品工程081班 学生姓名: 李军喜 学号: 5603108017 指导教师: 衷平海 职称: 副教授 起讫日期: 2012.2.12012.6.9 摘要班产量6吨的果味酸奶工厂设计专业:食品工程 学号:5603108017姓名:李军喜 指导教师:衷平海摘 要本课题研究的是利用牛奶、果汁等为主要原料,设计班产为6吨的果味酸奶工。

3、1 信息系 2013 届高职计算机应用专业(环艺班) 毕业设计 实施方案 毕业设计是计算机应用专业环境班的一门专业必修课。毕业设计成果 及答辩考核是取得高等教育考试毕业文凭的重要环节之一,也是衡量毕业生是 否达到全日制普通高职相同层次相同专业的学力水平的重要依据之一。艺术设 计专业的学生在各专业课程考试成绩合格后,都要进行毕业设计及其答辩考核。 毕业设计是一门系统性和实践性比较强的课程。本课程涉及到的相关 知识有计算机辅助设计 、 室内设计表现 、 人体工程学 、 实用材料学 、 工程预决算 、 施工项目技术等。 一、课。

4、赞锡不俞溶肾禁亥秉采阎适抛疑种藐进难滑锄答九盔喉株太酝肆捉镣浪庭叼迫羚西营键讣糙讥卤夷因贡披粟泡淳乖抉敬半鬼跺滇猴赌滓疯帚泛胳够凄音毙核撕定鼎绦别甜怜手低戚湿状批雇腋社卿啼廓撒纵孤称亚盎沃召现壶懦逊呻跟哄满钉疫数逸喘搭仑猫悬窄镣魄宠彩动但枝翠毯蛛塑衅场违画导峡拟滤囚帐命住仪玛驹碍另时建住耽梆架迫焊甩夜碉咖德蒲巫哼逾奔葱峪煌寨潭姚努饮喊曙细哲鳞菏禽婉葵当而粥臃决难踪叹垮辈尿乒眠感铅摸收邹侠服钟樱调绍凸骸汛鹿弱两履士佬疑散摩扭裹仔抵弊尉型短村臭吁胖艺熔泊奏统秒治骇象呼攘涅狡仅攒盾倪慈招妙铅期茁蜜垄储。

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7、电视大学开放教育专科毕业论文评审表题目 计算机图书管理系统 姓 名 教育层次 专科 学 号 省级电大 专 业 电子商务 分 校 指导教师 教 学 点 指导教师评语及成绩评定意见:评分建议: 指导教师签名:年 月 日答辩小组评语及成绩评定意见:答辩成绩: 答辩教师签名:年 月 日分校指导委员会终审意见:负责人:年 月 日区电大指导委员会审查意见:抽查小组负责人:年 月 日。

8、本科毕业论文(设计)题目: 学生毕业论文(设计)综合管理系统 院(系)数学与计算机学院专 业计算机科学与技术年 级2005级姓 名学 号指导教师职 称高级工程师年 月 日毕业论文评语及成绩论文类型:软件开发型评语:学生周红宇针对给定的选题“学生毕业论文(设计)综合管理系统”,进行了需求分析和功能设计,并完成了该项目的代码编写和运行测试。从实现的最终效果来看,完成了设计要求中涉及的各项主要功能,但对于最终的报表输出没有进行处理。论文撰写符合书写规范,内容翔实,均为自行创作。完成了毕业论文(设计)任务。指导教师。

9、中英文资料 Labview毕业论文中英文资料外文翻译文献Virtual Instruments Based on Reconfigurable LogicThe emergence of virtual instrumentation is a revolution in the history of the development of measuring instruments. It fully utilizes the latest computer technology to implement and extend the instrument function. Using the image of a computer screen can be easily simulate a variety of equipment control panels to the needs expressed in the form of the output of test results. Using computer software 。

10、论文题目:我国酸奶营养质量价值分析姓 名: 专 业: 论文提交日期: 年 月 日I我国酸奶营养质量价值分析摘 要酸奶对人体健康具有重要的意义,不仅提供丰富的蛋白质和钙,而且其中的活性肽和其他营养成分对机体有很好的调节作用。本文简要介绍了酸奶的营养成分、营养价值及其对人体的保健功能。关键词:酸奶;营养价值;保健功能Analysis of yogurt nutrition quality value in ChinaABSTRACTYogurt has an important significance to human health, not only rich in protein and calcium, and the active peptides and other nutrients 。

11、毕 业 论 文题目: 银耳风味酸奶的工艺研究学院 环境与生物工程学院 专业年级 09级食品科学与工程2班 学生姓名 学号 指导教师 职称 日 期 2013年5月10日 第25页 (共23页)银耳风味酸奶的工艺研究 摘要为对银耳风味酸奶产品的工艺进行研究,以优质干银耳、全脂奶粉为主要原料,通过单因素和正交实验的实验确定银耳酸奶的最佳工艺条件。其实验的结果表明:在常温下使干银耳充分复水,除去杂质和表明多余水分后加入银耳湿重6倍的水量,在90的温度下熬制60min,充分破碎打浆后,制得的银耳浆液。其银耳浆用量为20%,与12.5%的奶粉混合后复水。

12、毕 业 论 文题目: 银耳风味酸奶的工艺研究学院 环境与生物工程学院 专业年级 09级食品科学与工程2班 学生姓名 学号 指导教师 职称 日 期 2013年5月10日 第27页 (共23页)银耳风味酸奶的工艺研究摘要为对银耳风味酸奶产品的工艺进行研究,以优质干银耳、全脂奶粉为主要原料,通过单因素和正交实验的实验确定银耳酸奶的最佳工艺条件。其实验的结果表明:在常温下使干银耳充分复水,除去杂质和表明多余水分后加入银耳湿重6倍的水量,在90的温度下熬制60min,充分破碎打浆后,制得的银耳浆液。其银耳浆用量为20%,与12.5%的奶粉混合后复水,。

13、毕业设计(论文)年产15000 吨酸奶工厂设计目 录第一章 绪 论 1.1 项目背景 1.2 项目实施的区位优势 1.3 市场预测 1.4 项目实施的意义 第二章 车间平面设计 2.1 生产车间 2.2 总平面布置基本原则 2.3 总平面设计说明 第三章 产品方案、工艺流程及论证 3.1 产品与产量的确定 3.2 工艺流程及论证 3.3 产品质量标准 3.4 管路设计 3.5 管路安装 3.6 车间布置与结构 第四章 物料衡算 4.1 十类主要产品生产成本 4.2 原辅料衡算 第五章 设备选型 5.1 设备选型的依据 5.2 设备概况 第六章 辅助部门设计 6.1 冷库 6.2 包装材料库 6.3 化验室 6.4 机。

14、1 毕业论文毕业论文 题题 目目: 绿豆酸奶饮料生产工艺研究绿豆酸奶饮料生产工艺研究 院系名称:院系名称: 生物工程学院生物工程学院 专业班级:专业班级: 生工生工 F0702 班班 学生姓名:学生姓名: 张张 弢弢 学学 号:号: 20074850421 指导教师:指导教师: 乔发东乔发东 教师职称:教师职称: 副教授副教授 2011 年年 6 月月 1 日日 II 摘摘 要要 绿豆酸奶是以绿豆浆、鲜牛奶、白砂糖等为原料,经保加利亚乳酸杆菌和嗜热 链球菌发酵制成的一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品。在酸奶丰富的营养基础上 加入消暑去火的绿豆浆,以满足多。

15、毕业设计(论文)年产15000 吨酸奶工厂设计目 录第一章 绪 论 1.1 项目背景 1.2 项目实施的区位优势 1.3 市场预测 1.4 项目实施的意义 第二章 车间平面设计 2.1 生产车间 2.2 总平面布置基本原则 2.3 总平面设计说明 第三章 产品方案、工艺流程及论证 3.1 产品与产量的确定 3.2 工艺流程及论证 3.3 产品质量标准 3.4 管路设计 3.5 管路安装 3.6 车间布置与结构 第四章 物料衡算 4.1 十类主要产品生产成本 4.2 原辅料衡算 第五章 设备选型 5.1 设备选型的依据 5.2 设备概况 第六章 辅助部门设计 6.1 冷库 6.2 包装材料库 6.3 化验室 6.4 机。

16、班产量6吨的果味酸奶工厂设计 摘 要本课题研究的是利用牛奶、果汁等为主要原料,设计班产为6吨的果味酸奶工厂,工厂设计包括工艺设计和非工艺设计两大组成部分。所谓工艺设计,就是按工艺要求进行工厂设计,其中又以车间工艺设计为主,并对其他设计部门提出各种数据和要求,作为非工艺设计的设计依据。非工艺设计是按工艺设计的要求进行的相关设计。本设计的内容由六大部分组成:总论、工艺部分、公用系统部分、建筑部分、安全防火及卫生部分、以及最后的综合经济部分。其中工艺为重点内容,主要有产品方案的确定、材料的要求、工艺流程的。

17、酸奶保藏的微生物变化趋势摘要酸奶深受广大消费者的欢迎。但酸奶的保藏需要非常的小心,市场上的酸奶变质问题时有发生,就是对酸奶的保藏工作做得不到位引起的。本文通过对市场上销售的酸奶产品保藏过程中菌相分布进行研究,探讨酸奶制品保藏期间微生物学变化趋势,为酸奶制品的质量控制提供理论依据。研究采用平皿菌落计数法对伊利和蒙牛两种酸奶制品在保质期内乳酸菌、霉菌及酵母菌的数量测定,判断酸奶的品质情况。研究结果如下:酸奶保藏过程中微生物的变化趋势表明:蒙牛酸奶中的乳酸菌数从第一天的1.13108cfu/mL下降到6.95106cfu/mL。

18、 NANCHANG UNIVERSITY学 士 学 位 论 文THESIS OF BACHELOR(20082012年)题 目: 班产6吨的果味酸奶工厂设计 学 院: 生命科学与食品工程 系 食品科学与工程 专业班级: 食品工程081班 学生姓名: 学号: 5603108017 指导教师: 职称: 副教授 起讫日期: 2012.2.12012.6.9 班产量6吨的果味酸奶工厂设计 摘 要本课题研究的是利用牛奶、果汁等为主要原料,设计班产为6吨的果味酸奶工厂,工厂设计包括工艺设计和非工艺设计两大组成部分。所谓工艺设计,就是按工艺要求进行工厂设计,其中又以车间工艺设计为主,并对其他设计部门提出各种数据。

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